Холестеринді төмендететін маргариндер - өсімдік стеролдары немесе фитостеролдар деп аталатын табиғи заттармен байытылған маргариндер. Өсімдік стеролдары оларды дұрыс қабылдаған адамдарда қандағы холестерин деңгейін төмендететіні дәлелденген.
Холестеринді төмендететін спредтер жұмыс істей ме?
Төмендетілген май спредтері өсімдік стеролдарының жоғары деңгейімен байытылған бұл күндері оңай қол жетімді. Зерттеулер көрсеткендей, күніне екі грамм өсімдік стеролдарын тұтыну үш апта ішінде холестеринді орта есеппен 10 пайызға төмендетеді.
Маргарин холестеринді қалай төмендетеді?
Маргарин өсімдік майларынан жасалған, сондықтан оның құрамында қанықпаған «жақсы» майлар – полиқанықпаған және бір қанықпаған майлар бар. Бұл май түрлері төмен тығыздықтағы липопротеиндерді (ТТЛП) немесе қаныққан майларды ауыстырғанда «жаман» холестеринді азайтуға көмектеседі.
Холестеринді төмендететін сусындар қаншалықты тиімді?
Нәтижелер. Кәдімгі йогурт сусынымен салыстырғанда күрделі эфирлер ретінде өсімдік станолдары қосылған йогурт сусыны (4 г) (Benecol®) тұтыну жалпы холестерин мен тығыздығы төмен липопротеидтер холестеринінің статистикалық маңызды төмендеуіне әкелді7,2% және 10,3%.
Холестеринді төмендететін сары май сізге пайдалы ма?
Сіз қаныққан майы төмен немесе жүрек ауруы қаупіне азырақ әсер ететін тұрақты сары май тағамдарын алмастыру арқылы жоғары холестерин қаупін азайтуға көмектесе аласыз, мысалы ретінде: шөп-сары май.
