жоғары гликемиялық индекс сүт безі, қуық асты безі, тоқ ішек және ұйқы безі қатерлі ісігінің қаупін арттырады. гликемиялық индексі жоғары диета 2 типті қант диабеті мен жүрек-қан тамырлары ауруларының даму қаупін арттырады.
Гликемиялық деңгейі жоғары тағамдарды жегенде не болады?
GI жоғары тағамдар қандағы қанттың тез көтерілуіне себеп болады. Төмен GI бар тағамдар ағзаның қорытылуы үшін ұзағырақ уақыт алады, бұл қандағы қант деңгейін теңестіреді. GI жоғары тағамдарды көп жеу адамның 2 типті қант диабетіне және басқа да денсаулыққа қатысты мәселелерге, соның ішінде жүрек ауруы мен артық салмаққа шалдығу қаупін арттыруы мүмкін.
Гликемиялық деңгейі төмен немесе жоғары тағамдарды жеген дұрыс па?
Төмен GI мәні бар тағамдар таңдаулы таңдау болып табылады. Олар баяу қорытылады және сіңеді, бұл қандағы қант деңгейінің баяу және азырақ көтерілуіне әкеледі. Екінші жағынан, жоғары GI мәні бар тағамдарды шектеу керек. Олар тез қорытылады және сіңеді, нәтижесінде қандағы қант деңгейі тез көтеріледі және төмендейді.
Гликемиялық индекстің жоғары болуы әрқашан жаман нәрсе ме?
ЖИ жоғары тағамдар міндетті түрде зиянды емес және GI төмен тағамдардың барлығы бірдей пайдалы емес. Мысалы, қарбыз мен пастернап жоғары GI өнімдері болып табылады, ал шоколадты торттың GI мәні төмен. Сондай-ақ құрамында май мен ақуыз бар немесе пісірілген тағамдар көмірсулардың сіңуін бәсеңдетеді, бұл олардың GI деңгейін төмендетеді.
Гликемиялық деңгейі жоғары қантты көп жеген кезде не болады?
Себебі жоғары GI тағамдарықандағы қант деңгейінің кенеттен көтерілуіне әкеп соғады, қандағы қантты өңдеу үшінкөп мөлшерде инсулин бөлініп, қантпен күресу үшін инсулин секрециясының жоғарылауына әкеледі.
