2024 Автор: Elizabeth Oswald | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2024-01-13 00:09
Кәстрөлді қайнатыңыз, оны қадағалаңыз, себебі ол алдымен көбік болып, қайнап кетуі мүмкін. Содан кейін қайнатуды азайтып, шайнайтын, бірақ нәзік құрылымды дайындағанша таба құрғап кетсе, көбірек су қосыңыз. Інжу арпа үшін бұл шамамен 25-30 минутты алады, ал қабығы арпа үшін 40-50 минутты алады.
Інжу арпаның қай кезде дайындалғанын қайдан білуге болады?
Інжу арпа үшін тексеруді 25 минуттан бастаңыз. Қабықталған арпа үшін тексеруді 40 минуттан бастаңыз. Арпа көлемі үш есе ұлғайған және жұмсақ, бірақ шайнайтын болған кезде жасалады. Арпа пісіріп болғанға дейін таба кеуіп қалса, көбірек су қосыңыз; Қажетті шайнауға жеткенше әр 5 минут сайын тексеріңіз.
Інжу арпа пісіруге қанша уақыт кетеді?
Тұз қосылған кәстрөлде 2 литр суды қайнатыңыз. Арпаны қосып, қайнатыңыз, содан кейін отты орташа деңгейге дейін азайтыңыз және жұмсақ болғанша қақпағын ашпай қайнатыңыз, 25–30 минут. Пісіп жатқан суды ағызып, содан кейін үстелге беріңіз.
Інжу арпа жұмсартуға қанша уақыт кетеді?
Інжу арпа қайнаған тұздалған суда 25 минутта немесе шамамен 40 минуттабаяу баяу отта піседі.
Арпаны артық пісіре аласыз ба?
Арпаны артық пісіре аласыз ба? Иә, егер суланған арпаны баяу пешке салсаңыз, ол қатты піседі және сорпада ыдырап кетеді. Піспеген күйде салсаңыз, бұл рецептте көрсетілген уақытта піспейді.
Ұсынылған:
Шық қай уақытта жауады?
Шық түнде пайда болуы ықтимал, себебі температура төмендеп, заттар салқындайды. Дегенмен, шық нүктесіне жеткенде шық пайда болуы мүмкін. Жылы, ылғалды жерлерде қатты шық болғанымен, адамдар су көзі ретінде жинай алатын мөлшерде шық пайда болмайды.
Қабығы аз арпа дегеніміз не?
Қабықсыз арпа қатты, жеуге болмайтын сыртқы қабығы өзегімен тек қана еркін байланысқан арпаның белгілі бір сортына жатады. Сыртқы корпус өте бос жабысқандықтан, дәнді алқапта жинағанда, қабық табиғи түрде құлап, оны алу үшін қосымша өңдеу қажеттілігін азайтады.
Гоя арпа қабығынан тазартылған ба?
Егер сіздің қап арпаңыз қабықсыз немесе інжу-маржанды көрсетпесе (көпшілігі солай, бірақ «арпа» деп айтатын Goya сияқты бірнеше брендтер бар), басқа жолмен қаптамада көрсетілген пісіру уақытына қарап білуге болады. Кебек қабаты бұзылмаған арпаның қабығынан тазартылған Kitchn тағамдары пісіруге ұзағырақ уақыт кетеді - шамамен бір сағат.
Тапиока інжу-маржаны қалай жасалады?
Інжу жасау үшін тапиока ұны (тапиок крахмалы деп те аталады) илейтін консистенцияға жеткенше қайнаған сумен араластырылады. Қамырды кесіп, сфералық пішінге айналдырады. Дұрыс пішінге жетудің бір әдісі гангзор әдісі деп аталады. Тапиока маржаны сіз үшін зиянды ма?
Арпа глютені жоқ па?
Арпа құрамында глютен бар. Оның құрамында шамамен 5-8% глютен бар, сондықтан оны целиак ауруы немесе целиак емес глютенге сезімталдығы бар адамдар тұтынбауы керек. Ол бидай, арпа және қара бидайда кездесетін глютенге, ақуызға жағымсыз реакциялармен сипатталады.
