Сәбіз, картоп, брокколи, қырыққабат және балдыркөк сияқты көкөністердің көпшілігін пластикалық қапшықта немесе тоңазытқыштың қытырлақ ыдысында сақтау керек. Саңырауқұлақтар қағаз қапшықта жақсы сақталады. Көкөністерді тоңазытқыштың жемістерден басқа бөлігінде сақтау керек.
Көкөністерді тоңазытқышта сақтау керек пе?
Көптеген жемістер мен көкөністерді тек бөлме температурасында сақтау керек. Тоңазытқыш суыққа зақым келтіруі мүмкін немесе олардың жақсы дәм мен құрылымға дейін пісіп кетуіне жол бермейді. … Тоңазытқышта қызыл түспейді, тіпті тоңазытқышта сақталған қызыл қызанақтардың өзі дәмін жоғалтады.
Жемістер мен көкөністерді қай жерде сақтауға болады?
Көптеген жемістер мен көкөністерді тоңазытқышта сақтауға болады. Қытырлақ жәшік өніміңізді қорғауға және балғындығын ұзағырақ сақтау үшін ылғалды сақтауға көмектеседі.
Үйде көкөністерді қалай сақтау керек?
Оларды тіректе сақтаңыз Сәбіз, картоп және басқа да тамыр көкөністері сияқты жемістер мен көкөністердің көпшілігін салқындату қажет емес – өте бос- тоңазытқышта бос орын босатып, оның орнына тартымды сөреге ақша салыңыз. Ылғал бұзылуды тездететіндіктен, оларды ашық жерде ұстау ауаның айналуын қамтамасыз етіп, оларды ұзақ уақыт бойы балғын етеді.
Қандай көкөністерді қоймада сақтауға болады?
Қоймаға сақтауға болатын көкөністерге мыналар кіреді:
- Пияз.
- Шаллот.
- Сарымсақ.
- Қыс, желу, спагетти және сияқты қатты сквошсары жаңғақ.
- Картоптың барлық түрлері (ямс пен тәтті картопты қоса)
- Рутабагас.
