2024 Автор: Elizabeth Oswald | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2024-01-13 00:09
Қасапшымен олар қолданған ем туралы сөйлесіңіз – кейбіреулері басқаларға қарағанда күштірек, бірақ көбіне шамамен 12-48 сағат суға қою керек. Гаммонды тұщы сумен жабыңыз, оны әр 12 сағат сайын ауыстырыңыз. … Дәмін татып көріңіз, егер ол әлі де тым тұзды болса, тұщы суға ұзағырақ қалдырыңыз.
Гаммонды суға салмай пісіре аласыз ба?
Кейбір гаммон мен бекон - тұзбен өңделген шошқа еті. Бұл жағдайда артық тұзды кетіру үшін етті пісірер алдында бірнеше сағат бойы жібіту керек. Дегенмен, супермаркет гаммоны мен беконның көпшілігі жұмсақ өңделген, сондықтан оны сулауды қажет етпейді.
Пісірер алдында ветчинаны жібіту керек пе?
Қажет болса, қасапхана немесе пакеттік нұсқауларға сәйкес тұздылықты азайту үшін гаммонды (ветчина) салқын суғажібітіңіз (мұны көбіне емдеу әдістері өзгергендіктен қажет етпейді). … Фольга төселген қуыруға арналған пішінге салып, 220C/желдеткіште 200C температурада 20-30 минут (5 кг ветчина негізінде) немесе глазурь алтын түске айналғанша пісіріңіз.
Гаммонды түнде неге жібітесіз?
Гаммон нирванасының алғашқы қадамы - гаммонды түнде сулау. Оны үлкен ыдысқа немесе шелекке салып, тұщы суменжабыңыз. Егер сізде мұздатылған гаммон болса, оны суда ерітуге рұқсат ете аласыз. Таңертең суды төгіп тастаңыз; жібіту артық тұзды кетіреді.
1,4 кг гаммон қоспасын қанша уақыт пісіремін?
Пісіру нұсқаулары: Пеш
Барлық қаптаманы алыңыз. Біріктіруқуыру науасын салып, фольгамен еркін жабыңыз. Пештің ортаңғы сөресіне қойыңыз. Пісіру кезінде: 1 сағат 55 минут пісіріңіз.
Ұсынылған:
Алиссум тұқымын жібіту керек пе?
Тұқым орамындағы нұсқауларды жібіту ұзақтығын орындаңыз (әдетте кемінде 2 сағат, бірақ 24 сағаттан аспайды). Сіз кез келген тұқымды сіңіре аласыз. Өте қатты, қалың немесе қатты тұқым қабықтары үшін сутегі асқын тотығына малу тұқым қабығын жұмсартуға көмектеседі.
Натурция тұқымын жібіту керек пе?
Кейбір бағбандар өнуді тездету үшін отырғызар алдында настурция тұқымын жібіткенді ұнатады. Олай болса, тұқымыңызды шіріп қалмас үшін оларды сегіз сағаттан артық емес жібітіңіз. Настурция құмды, құмды, қоректік заттары көп топырақты жақсы көреді, бірақ олар мол суды ұнатады.
Швейцариялық бордақтың тұқымын жібіту керек пе?
Швейцариялық борды тұқымнан өсіру өте оңай және өну жылдамдығы әдетте айтарлықтай жоғары. Сіз себу алдында суғабірден 15 минут салып қою арқылы тұқымдарыңыздың одан да жақсы жұмыс істеуіне қол жеткізе аласыз. Швейцариялық бордақтың тұқымын ½ дюйм (1,3 см) тереңдікке бай, қопсытылған, ылғалды топыраққа отырғызыңыз.
Фаршты қалай жібіту керек?
Микротолқынды пеш: Микротолқынды пешті пайдалану – тартылған етті жібітудің ең жылдам жолы. Таршты қаптамадан шығарып, оны микротолқынды пешке арналған ыдысқа салыңыз да, микротолқынды пеште жібіту параметрін пайдаланыңыз, сонда бәрі дайын. Жібіту уақытын қадағалаңыз, өйткені тартылған етіңіздің піскенін қаламайсыз.
Жабайы шошқа етін жібіту керек пе?
Сойылған шошқа бөліктерін мұзды су моншасында бір-екі күн бойы жібітсе, дәмді жұмсартады және етке ашық түс береді. … Жібіткеннен кейін етті құрғатыңыз және салқындатқышты ыстық сумен және жұмсақ сумен және ағартқыш ерітіндісімен мұқият тазалаңыз.
