Микротолқынды пеш: Микротолқынды пешті пайдалану – тартылған етті жібітудің ең жылдам жолы. Таршты қаптамадан шығарып, оны микротолқынды пешке арналған ыдысқа салыңыз да, микротолқынды пеште жібіту параметрін пайдаланыңыз, сонда бәрі дайын. Жібіту уақытын қадағалаңыз, өйткені тартылған етіңіздің піскенін қаламайсыз.
Фаршты қалай тез жібітуге болады?
Кешкі асқа не істеу керек екені ең соңғы болып қалатын күндерде тартылған сиыр етін жылдам жібіту үшін микротолқынды пешті пайдалануға болады. Барлық қаптаманы алып тастаңыз, содан кейін етті табаққа салыңыз да, 50% қуатпен 2-3 минут бойыпеште пісіріңіз, сиыр етін толығымен ерігенше әр 45 секунд сайын айналдырып, аударыңыз.
Фаршты жібіту қанша уақытты алады?
Жібітілген фарш мұқият піскенше қайта мұздатуға болмайды. Толық ерігенше қалдырыңыз – бұл 100 г үшін шамамен алты сағатты алуы керек, сондықтан мұздатудан бұрын кішкене бөліктерге бөлген дұрыс.
Мұздатылған фарш пісіруге болады ма?
Негізі, таршты мұздатылғаннан пісіруге болады және бұл оны жаңа піскеннен пісірумен бірдей! Мұздатылған тартылған етіңізді табаға салыңыз да, еріген кезде оны төмен температурада жылжытыңыз. Таршыңыз бөлінгеннен кейін отты қосып, біркелкі піскенше араластыра беруге болады.
Фаршты ыстық суда жібітуге болады ма?
Ыстық суда жібіту үшін раковинаны немесе үлкен кастрюльді ыстық шүмекпен толтырыңыз.су. Бекітілген қапшықта тығыздалған, тартылған сиырды суға батырыңыз. … 30 минут ішінде жібітілген сиыр еті дайын болады! Бұл әдіспен жібітілген сиыр етін дереу пісіру керек.
