Өрік дайындау
- Қолданар алдында өрікті ағынды сумен ақырын жуыңыз. Терілері өте жұқа болғандықтан, сирек қабығы аршылады.
- Шұңқырды алу үшін шұңқырға дейінгі тігістің айналасын өткір кескіш пышақпен кесіңіз. …
- Еттің қызарып кетпеуі үшін жемістерді дереу қолданыңыз немесе кесілген беттерді лимон шырынын себіңіз.
Сізге өрік қабығын аршу керек пе?
Өрік – тас жеміс, яғни ортасында қатты шұңқыр бар. … Өрікті пайдаланудың артықшылығы - көптеген рецепттер абрикостың тегіс қабығын аршуды қажет етпейді. Дегенмен, оларды аршып алу керек болса, қайнаған суда шамамен 20 секундтай қайнатыңыз да, мұзды суға батырыңыз.
Жаңа өрікті қалай бересіз?
Тасты ақырын шығарып, жеу үшін қасықты пайдаланыңыз. Жаңа піскен, жеңіл десерт үшін жаңа шайқалған кілегей қасық кесілген өріктостағанының үстіне қойыңыз немесе классикалық шабдалы мен кілегей дәмі үшін жеңіл немесе қалың кілегей қосыңыз. Туралған жаңа өрікті кәдімгі йогуртқа және салқын немесе ыстық жармаға қосыңыз.
Көп піскен өрікпен не істеу керек?
Осылайша, жаздың ортасындағы мәзіріңізді тәттілендіруге арналған абрикос тақырыбына арналған сүйікті рецепттер жиынтығы
- Грильден жасалған өрік салаты. …
- Өрік тауық еті. …
- Өрік қосылған ірімшік торты. …
- Өріктен жасалған күріш палауы. …
- Өрік торты. …
- Өрік шалти. …
- Толтырылғанөрік. …
- Өрік бадамының шағуы.
Өрікті мұздатудың ең жақсы жолы қандай?
Өрікті қалай мұздату керек:
- Өрікті жуып, құрғатыңыз.
- Өрікті екіге бөліп, шұңқырын алыңыз.
- Жартыларын пісіру парағына салып, түнде мұздатып қойыңыз.
- Содан кейін келесі күні мұздатқыш қапшыққа салып, мұздатқышта сақтаңыз.
