Амул пастерленген өңделген чеддер ірімшігі ірімшіктен, натрий цитратынан, қарапайым тұздан, лимон қышқылынан жасалған, рұқсат етілген табиғи түс - Аннатто. Эмульгатор және II класс консерванттар. Ол сұрыпталған сиыр/буйвол сүтінен микробтық сыдырма арқылы жасалған.
Амул ірімшікті қалай шығарады?
Ірімшік сүтті ұю арқылы сүзбе алу үшін жасалады содан кейін сұйықтық, сарысудан бөлінеді, содан кейін оларды өңдеп, ірімшіктердің алуан түрін алу үшін пісіп-жетілдіруге болады. Сүт сары май қосу арқылы коагуляцияланады. Майдың белсенді ингредиенті - фермент, химозин (реннин ретінде де белгілі).
Амул ірімшігі сүттен жасалған ба?
Амул Гуджарат кооперативтік сүт маркетингі федерациясы (Амул) өндіретін өңделген ірімшік сұрыпталған сиыр/буйвол сүтіненмикробтық сіреспе арқылы жасалған. Ірімшік блоктар, пішіндер, тілімдер және чиплеттерде бар.
Амул ірімшігінің құрамында пластик бар ма?
Мен өзіме және балаларыма арналған Амуль өңделген ірімшіктің бір бумасын сатып алдым. Бір қызығы, барлық тілімдерде еріген және ішіндегі ірімшікпен балқытылған КҮЙГЕН ішкі пластик қаптамалары болған. Ірімшіктің күйген пластиктің күшті хош иісі бар еді, ол КАРЦИНГЕНДІ екенін бәріміз білеміз.
Амул ірімшігі денсаулыққа зиянды ма?
Денсаулыққа пайдасы
Ірімшік - кальцийдің, майдың және ақуыздың тамаша көзі. Оның құрамында мырыш, фосфор және рибофлавинмен бірге А және В-12 дәрумендерінің көп мөлшері бар. Ірімшік100 пайыз шөппен қоректенетін малдың сүтінен жасалған бұл қоректік заттардың ең жоғарысы, сонымен қатар омега-3 май қышқылдары мен К-2 дәрумені бар.
