Англияның басқа бөліктеріндегі торлы тоқаштардан айырмашылығы, Devon Торшалар жұмыртқамен жылтыратылады және өте ыстық пеште пісіріледі. Олар жұмсақ және құрғақ, әсіресе батыс елде өндірілген өте бай ұйыған креммен жақсы үйлеседі.
Корниш пен Девон тоқаштарының айырмашылығы неде?
Девоншир мен Корнуоллдағы кілегейлі шайдың айырмашылығы оның қалай берілетініне байланысты. Екі нұсқа да бірдей заттарға қызмет етеді: шай, шелпек, джем және ұйыған кілегей. Девонда конондар екіге бөлініп, үстіне кілегей, сосынкептелісі құйылады. Корнуоллда екі бөлікке бөлінген кондитерлерге джем, содан кейін кілегей құйылады.
Қақпалар қайдан шыққан?
Қақпа, сондай-ақ белдеулі тоқаш деп те аталады, британдық шыққан және әлемге әйгілі жылдам нан, ашытылған арпа ұнынан немесе сұлы ұнынан жасалған, дөңгелек пішінге оралып, торда пісірер алдында төртке бөлінеді. Алғашқы шелпектер Англия мен Уэльстің ауылдық жерлеріндегі ас үйдегі отқа ілінген шойын табаларда пісірілген.
Девон шелпектермен танымал ба?
Тосап немесе кілегей. Кілегейлі шай (жоғары шай деп те аталады) Ұлыбританияда 11 ғасырдан бері беріледі және оның қолтаңбасы – шелпектерге қатысты даулар содан бері жалғасып келеді. Ең алдымен қандай толтыру керек: джем немесе крем? Кілегей шайларымен әйгілі екі ағылшын графтығы: Корнуолл және Devon және олар тапсырыс бойынша ерекшеленеді.
Ұлыбританияда шелпек қайдан келеді?
Scone тарихы. Қояндардәстүрлі түрде Шотландия, Ирландия және Англиямен байланысты, бірақ өнертабыс құрметіне кім лайық екенін ешкім нақты білмейді. Қояндар Шотландияда пайда болған болуы мүмкін. 1513 жылы белгілі алғашқы баспа анықтамасы шотланд ақынынан алынған.
