Киноаны тосттар, сорпада пісіру және шөптерді, дәмдеуіштерді немесе басқа хош иістендіргіштерді қосу арқылы дәмді етіңіз. Ащы болса, квиноаны пісірер алдында шайыңыз. Квинаны дәмді етудің ең жақсы жолы - оны судың орнына көкөніс немесе тауық сорпасымен пісіру. … Дәміне қарай тұзбен аяқтаңыз.
Квинаны жібіту керек пе немесе шаю керек пе?
Пісірер алдында барлық дәнді шайып алған дұрыс, бірақ өңдеуден кейін кейде қалып қоятын сыртқы қабығындағы ащы сапонин жабындысын кетіру үшін квиноаны алдын ала жуу әсіресе жөн. … (Киноаны суламаңыз, бірақ сапониндер тұқымға сіңіп кетуі мүмкін.)
Сіз шикі қуырылған квиноаны жей аласыз ба?
Квиноа бірінші суланған және көктеп шыққан болса, оны шикі немесе пісірілмеген күйде жеуге болады, бірақ кейбір сарапшылар квиноаны шикі өскіндер ретінде емес, әрқашан пісіру керек деп кеңес береді. Ол өскіндер түрінде бірдей қоректік, бірақ пісіру оны диетаңызға қосудың қауіпсіз және жан-жақты тәсілі болуы мүмкін.
Киноа күріштен жақсы ма?
Квиноа талшыққа да, ақуызға да бай, құрамында басқа қоректік заттардың әлдеқайда көп мөлшері бар және күрішке ұқсас үлпілдек құрылымы бар. Бір кесе квиноа құрамында ақ күріш қарағанда екі есе көп ақуыз және шамамен 5 г көп талшық бар. Квинаның құрамында ақ күрішке қарағанда аз калория мен көмірсу бар.
Киноаны күнде жеуге болады ма?
Квиноа кез келген уақытта тұтынуға болады – сағ.таңғы ас, түскі ас немесе кешкі ас. Бірақ ұйықтар алдында квиноа сияқты пайдалы тағамды жеген дұрыс. Ол ұйқыны тудырады, өйткені ол құрамында магний мен ақуыздың жоғары болуына байланысты бұлшықеттерді босаңсытады. «Күніне бір-екі кесе пісірілген квиноаны жеуге болады.
