Тағамдарда анис хош иістендіргіш ретінде пайдаланылады. Қара мия дәміне ұқсайтын тәтті, хош иісті дәмі бар. Ол әдетте анисетте және узо сияқты спирттер мен ликерлерде қолданылады. Анис сонымен қатар сүт өнімдерінде, желатиндерде, еттерде, кәмпиттерде және тыныс тазартқыштарда қолданылады.
Анис ұйықтауға көмектеседі ме?
Жұлдызды анис жақсы ұйықтауды қамтамасыз ету үшін тыныштандыратын қасиеті үшін да қолданылуы мүмкін. Жұлдыздық анис майы ревматизм мен бел ауруын жеңілдету үшін пайдалы. Жұлдыздық анисті табиғи дем тазартқыш ретінде де пайдалануға болады.
Анис деген қандай дәм?
Анис тұқымының туған жері Таяу Шығыс пен Жерорта теңізінің шығысында және зире, зире, аскөк және аскөкпен тығыз байланысты. Оның мия тәрізді тәтті хош иісі бар және торттарды, печеньелерді, нандарды және жеміс-жидек тағамдарын дәмдеу үшін кеңінен қолданылады.
Анис ішкен жақсы ма?
Жұлдызды анис шайын тұтыну тамақтан кейін ісіну, газ, ас қорыту және іш қату сияқты ас қорыту ауруларын емдеуге көмектеседі. Анис сіздің сүйікті масала чайындағы негізгі ингредиенттердің бірі болып табылады. Түнде жұлдызды анистің ұнтақталған дәндері қосылған бір стақан суды ішу адамның жыныстық белсенділігін арттырады!
Жұлдызды анистің жанама әсері қандай?
Жапондық жұлдызды анис құрамында ауыр физикалық белгілерге, соның ішінде ұстамаларға, галлюцинацияларға және жүрек айнуы (15) тудыруы мүмкін күшті нейротоксиндер бар екені белгілі.
