Б. subtilis - гетеротрофты организм, яғни ол өз тағамын жасай алмайды, сондықтан ол біз сияқты жай ғана жеуге немесе тұтынуға мәжбүр болады.
Bacillus subtilis тағамы ма?
Б. subtilis тағамдық шикізатты ластайтын барлық жерде кездесетін организм болып табылады және бұл ағзаның эндоспоралары спораларды инактивациялау процесіне ұшырамаған барлық дерлік тағамдарда кездеседі, мысалы. автоклавтау, ультра жоғары температурада (UHT) өңдеу.
Bacillus subtilis өмір сүру үшін не қажет?
Bacillus subtilis мезофильді температура диапазонында өседі. оңтайлы температура 25-35 градус Цельсий (Entrez Genome жобасы). Бұл ортада стресс пен аштық жиі кездеседі, сондықтан Bacillus subtilis осы қатал жағдайларда аман қалуға мүмкіндік беретін стратегиялар жинағын әзірледі.
Қандай тағамдарда Bacillus subtilis көп?
Natto - темпе және мисо сияқты ферменттелген соя өнімі. Оның құрамында Bacillus subtilis деп аталатын бактериялық штам бар. Натто - жапондық асүйлердегі негізгі тағам. Ол әдетте күрішпен араласады және таңғы аспен бірге беріледі.
Bacillus subtilis адамға не істейді?
subtilis адамның патогені емес, бірақ бірнеше рет адам инфекцияларынан оқшауланған. B. subtilis-ке жататын инфекцияларға бактериемия, эндокардит, пневмония және септицемия жатады. Алайда бұл инфекциялар науқастарда табылғанәлсіреген иммундық күйлер.
