Жұмсартылған кілегейлі ірімшік, бөлме температурасына дейін жеткізілгенін білдіреді. Жұмсартылған кілегейлі ірімшік қамырда немесе глазурьде кесектердің қалмауын қамтамасыз етеді. Тек жұмсартылған, бөлме температурасында кілегейлі ірімшік рецептте өте жақсы көретін кремді тегіс құрылымды алады.
Кілегейлі ірімшік жұмсарту үшін қанша уақыт қажет?
Кілегей ірімшігі соншалықты жоғары майлы болғандықтан, бөлме салыстырмалы түрде жылы болса, бөлме температурасына жету көп уақытты қажет етпейді. Ол айтарлықтай жұмсарту үшін үстелде шамамен отыз минут және бөлме температурасына толық жету үшін шамамен бір сағат қажет (қайтадан сырттағы және ас үйдегі температураға байланысты).
Кілегей ірімшігінің жұмсартылғанын қалай білуге болады?
Кілегей ірімшігінің жұмсартылғанын тексеріңіз қасықтың артқы жағымен ақырын басу арқылы. Егер ол жұмсартылған болса, ол оңай жол беруі керек. Олай болмаса, кілегейлі ірімшік жұмсарғанша микротолқынды пешті жоғары температурада 8 секунд бойы жалғастырыңыз.
Жұмсартылған кілегейлі ірімшікті қалай алуға болады?
Кремді ірімшікті қалай тез жұмсартуға болады
- 8 унциялық кілегейлі ірімшік блогы үшін толығымен оралмаған ірімшікті микротолқынды пеште қауіпсіз табаққа салыңыз да, оны жоғары температурада 15 секунд бойы микротолқынды пеште пешке қойыңыз.
- Әрбір қосымша 8 унция ірімшік үшін немесе қажетіне қарай кілегей ірімшігі жұмсартылғанша 10 секунд қосыңыз.
Чизкейк үшін кілегейлі ірімшікті жұмсарту керек пе?
Басқаол тоңазытқыштан қатып қалмаса, жақсы болуы керек. Әрине, бұл әдіс кілегейлі ірімшікті пайдалану үшін әлі шамамен 15 минутты алады, бірақ бұл кілегей ірімшігі үстелде жұмсарғанша күткеннен жылдамырақ және шамадан тыс жұмсарту немесе балқу қаупі жоқ.
