Тамалес Месоамерикадан б.з.б. 8000-5000 жж. Осы жерден Мексика, Гватемала және Латын Америкасының қалған бөліктеріне тарады. "Тамале" сөзі ацтектердің империя кезіндегі негізгі тілдерінің бірі болған нахуатль тіліндегі "Тамал" сөзінен шыққан.
Алғашқы тамал қашан жасалды?
Тамалес Месоамерикадағы жүгеріден жасалған алғашқы тағам болды. Тамал пісіру туралы дәлелдер Мексикадағы біздің эрамызға дейінгі 8000ж көне өркениеттерден басталады. Нақты тарих толығымен анық болмаса да, көптеген тарихшылар тамалдарды алғаш рет он мың жыл бұрын ацтектер жасаған деп есептейді.
Ацтектер тамалдарды ойлап тапты ма?
Тамалестің шығу тегі б.з.б. Ацтек империясында. Ол кезде біз білетіндей жүгері жоқ еді. Теоцинтле деп аталатын қазіргі жүгерінің прекурсоры тамаленің негізі болды. Teocintle бастапқыда тәтті дәмі бар сабақтарымен бағаланған.
Неге Рождествода тамалес жейді?
Тамал мұны Чиканос үшін жасайды. Әрбір мереке маусымында рәсім иіс, дәм және бірлік арқылы есте сақтау мүмкіндігіне айналады. Біз тамырымызға қайта қосылып, тұтастық сезімін сезінеміз. Техас штатында тіпті латын еместер де Рождествоны тамалеспен тойлайды.
Тамал неліктен Мексика үшін маңызды?
Тамалес дәстүрі испандықтар келгенге дейін көп уақыт бұрын мезоамерикандық дәуірден басталады. Мезоамерикандықтар Құдай адамдарды жүгеріден жасады деп сенген. … Жүгері өте маңызды болғандықтан, бағалы оралған тамалдар ғұрыптық құрбандықтардың бір бөлігіне айналды, яғни адамның орнына айналды.
