Иә, мүлде. Піспеген шоколадты қамырды ауа өткізбейтін контейнерде (немесе кондитер пакетінде) тоңазытқышта 2 күнге дейін сақтауға болады.
Чукс кремін қалай сақтайсыз?
А: Кілегей бөтелкелерін ауа өткізбейтін контейнерде 2 күнге дейін сақтауға болады; ұзақ сақтау үшін мұздатыңыз. Егер сіздің кілегей үлпектеріңіз қоймада жұмсарған болса, оларды толтыру және қызмет ету алдында пеште қытырлақ етуге болады. Қайта қытырлақ ету; 300°F температурада 5-8 минут бойы бетін қақпақсыз пісіріңіз.
Чукс кондитері қанша уақыт сақталады?
Пісірілмеген шоколадты қамырды тоңазытқышта 1 - 2 күн сақтауға болады. Пісірілген тоқаштарды ауа өткізбейтін контейнерде 1-2 күн сақтауға немесе 3 айға дейін мұздатуға болады.
Кремді тоңазытқышта сақтау керек пе?
Пісірілген кілегей қабықшаларын кеуіп қалмас үшін ауа өткізбейтін пластикалық контейнерде немесе қайта жабылатын пластик тамақ қалтасында сақтаңыз. … Толық салқындағанша, кілегей қабықтарын толтырмаңыз. Толтырылғаннан кейін бірден тоңазытқышқа салыңыз, бірақ оларды тоңазытқышта бір-екі сағаттан артық тұрғызбаңыз, әйтпесе олар жұмсарып кетуі мүмкін.
Чуксті алдын ала дайындауға болады ма?
Кондитерлік кілегей мен паста шоколадты алдын ала дайындауға болады, бірақ кондитер қапшықтарында салқындатылған түрде сақталады. Шохты пісіруге және мұздатуға болады. Егер дымқыл болса, пісірілген шоколадты бірнеше минут бойы ыстық пеште қайтадан қытырлақ етуге болады. Төменде оқыңыз, содан кейін алға шығып, сенімді түрде пісіріңіз.
