Көмірсуда өте жоғары Ұнтақталған ұнтақ жүгеріден, крахмалы көкөністерден жасалады, сондықтан көмірсулар көп. Бір кесе (242 грамм) пісірілген ұнтақталған ұнтақ 24 грамм көмірсу бар (1). Ас қорыту кезінде көмірсулар қанға түсетін қантқа ыдырайды.
Жылдам көмірсутекті тағамдар тізімі қандай?
ақ нан, банан, макарон немесе ақ күріш сияқты тез сіңетін көмірсулар сізге кәмпит, шоколад немесе чипсы сияқты тағамдарға қарағанда денсаулыққа қуат береді. Уақыт - бәрі! Көптеген адамдар тамақ ішкен кезде тез қорытылатын көмірсуларға жүгінеді, бұл салмақ қосуға және ұзақ уақыт инсулин мәселесіне әкелуі мүмкін.
Баяу жанатын көмірсулар дегеніміз не?
Баяу шығарылатын көмірсулар дегеніміз не?
- ГІ деңгейі төмен тағамдардың пайдасы.
- ГІ деңгейі төмен жармалар.
- Квиноа.
- Көкөністер.
- Бұршақ және дәнді дақылдар.
- Жаңғақтар мен жаңғақ майлары.
- Жаңа жемістер.
- Сүт.
Жылдам көмірсулар дегеніміз не?
«Жылдам» көмірсулар
Көмірсулардың бұл түрлері әдетте тазартылған дәндер немесе тағамдар/сусындар құрамында май немесе ақуыз жоқ тек қант бар. Кейде қандағы қантты тез көтерген дұрыс, мысалы, қандағы қант деңгейі 70 мг/дл-ден төмен болғанда.
Попкорн баяу немесе жылдам көмірсулар ма?
Бұл шындық болу үшін тым жақсы сияқты, бірақ сенуге болады: попкорн – тұтас астық. Бұл оның құрамында күрделі көмірсулар мен талшық бар дегенді білдіреді. Сіздің ең пайдалы таңдауыңыз - ауа-майсыз және тұзсыз. Оның орнына сүйікті кептірілген шөптер мен дәмдеуіштермен дәмдеңіз.
