ол жеңіл дәмдеуіштермен керемет дәм береді, себебі тек балықтың дәмі ғана дәмді. Бонито ең жақсы жаңа беріледі және тунецке ұқсайтын қара түсті балық. Бонито балығы рецептерін табу әрдайым оңай емес, бірақ сіз әрқашан жаңа тунец рецепттерін пайдалана аласыз, себебі екеуінің құрылымы мен дәмі өте ұқсас.
Бонитодан қан кету керек пе?
Ең жақсы дәм үшін бонитоны бірден ағызып көріңіз. Мұны сәтті орындау үшін олардың желбезектері мен тамағын кесу керек. … Бұл әрекетті орындағаннан кейін, балғын күйде қалу үшін Бонитоны көп мұздың үстіне қоюды ұмытпаңыз.
Атлантикалық бонито жеуге жарамды ма?
Atlantic Bonito скумбрия тұқымдасына жатады және олардың қара еті тунецке ұқсайды. Олар ақ ет қосылған балыққа қарағанда балық дәмдірек болғанымен, олар жеуге жарамды және шын мәнінде өте дәмді болуы мүмкін! …
Шикі бонито жеу қауіпсіз бе?
Иә, бонитоны шикі жеуге болады. Дегенмен, балық оңай бұзылады, сондықтан оны жаңа піскен кезде жеген дұрыс.
Бонито қабығын жеуге болады ма?
Мен сондай-ақ бонитоның терісі жеуге болмайтынын, сондықтан қан тамырларын алып тастау керектігін білдім. …Бір жігіт сорпа жасап, сорпада тері мен қанның кесектері болды.:puke: Оны грильде немесе табада қуырғандар өте жақсы көрінді.
