Шикі ет көптеген тағамнан улану індеттерімен байланысты. Киббе найех індетпен де байланысты болды. E. coli және Salmonella сияқты қауіпті бактериялар шикі етте жиі кездеседі және жүрек айнуы, құсу, диарея және қызба сияқты ауыр ауруды тудыратыны белгілі.
Ливандық киббе сау ма?
Растикалық тағамды алыңыз, киббе найех, құрамында бургул (жарылған бидай), дәмдеуіштер және тұз қосылған шикі тартылған қой еті бар. … Бұл Ливан ауылдарында күн сайын дерлік ұсынылатын нағыз пайдалы тағам.”
Кафтаны шикі жеуге болады ма?
Кафта – тартылған еттен жасалған классикалық ливандық кебаб. Ол жұмсақ дәмдеуіштерден тұрады және қоспаға өте майдалап туралған ақжелкен мен пиязды араластырады. Өте жаңа піскен кафтаны кейде Ливанда киббе найех сияқты шикі түрде жейді.
Киббе-Найе ауырып қалуы мүмкін бе?
Шикі ет және індеттер
Киббех наййе де індетпен ерекше байланысты болды. E. coli және Salmonella сияқты қауіпті бактериялар шикі етте жиі кездеседі және жүрек айнуы, құсу, диарея және қызба сияқты ауыр ауру тудыратыны белгілі..
Кофта мен кафтаның айырмашылығы неде?
Біз оны Ливанда Кафта деп атаймыз және ол басқа Таяу Шығыс елдерінде Кофта деген атпен кеңінен танымал. Бұл негізінен шөптермен араласқан сиыр, тауық немесе қой етінен жасалған фрикаделька,Таяу Шығыс дәмдеуіштері мен пиязы.
