Proso тары жүйке жүйесіне қолдау көрсететін жоғары лецитинді қамтиды. Ол дәрумендерге (ниацин, В-комплексті витаминдер, фолий қышқылы), минералдарға (P, Ca, Zn, Fe) және алмастырылмайтын амин қышқылдарына (метионин мен цистеин) бай. Оның гликемиялық индексі төмен және 2 типті қант диабеті қаупін азайтады.
Просо тары не үшін қолданылады?
Proso тары дәнін адам тұтынуына, мал азығына және құс тұқымына пайдалануға болады - Америка Құрама Штаттарында кең таралған. Тары адам тағамы үшін қолайлы, өйткені ол оңай сіңімді және глютенсіз. Оны ұнға тартуға, нан пісіруге, таббуле жасауға немесе сыра қайнатуға қолдануға болады.
Қай тары ең пайдалы?
ТАРЫҢ ТҮРЛЕРІ
Бидай мен күріш ең танымал дәндердің бірі болуы мүмкін, бірақ құмай (джовар), інжу тары (бажра), түлкі құйрықты тары (кангни), саусақ тары (раги) сияқты тары, Қора тары, Кодо тары, Кішкентай тары, Proso Millet қол жетімді ең пайдалы тары дәндерінің қатарына жатады.
Кімге тары жеуге болмайды?
Ішек аурулары бар адамдар қиналады. Тары аминқышқылдарының жақсы көзі болып табылады, бірақ ағзаға аминқышқылдарының өте жоғары мөлшері ұсынылмайды », - деді Анджали, тамақтану жөніндегі кеңесші және Starlite Wellness студиясының негізін қалаушы.
Сіз просо тары жеуге бола ма?
Тары әртүрлі сорттарда келеді, бірақ жергілікті азық-түлік дүкенінде сары түсті сатылады.просо тары. Оның хош иісі аздап жаңғақ және оңай гарнир, сонымен қатар сұлы жармасы сияқты сүт, бал немесе қант қосылған таңғы асқадәмді жарма жасайды.
