Аскорбин қышқылы негізінен жаңа піскен жемістерде (мысалы, қарақат, құлпынай, лимон, апельсин, лайм) және көкөністерде (мысалы, брокколи, Брюссель өскіндері, гүлді қырыққабат, қырыққабат) кездеседі.. Тағамдағы аскорбин қышқылы жылу әсерінен ыдырауы немесе пісірілген суда экстракциялануы мүмкін.
Аскорбин қышқылы неден алынған?
The He althy Home Economist журналындағы мақалаға сәйкес, аскорбин қышқылы шын мәнінде синтетикалық С дәрумені болып табылады, әдетте ГМО жүгеріден алынады. Сондай-ақ аскорбин қышқылының жоғары дозаларын тұтынатындардың алаңдауға негіз бар екендігі туралы дәлелдер көбейіп келеді.
Аскорбин қышқылы табиғи ма?
Аскорбин қышқылы тағамдарда табиғи түрде кездесетін С витаминінің түрі. Оның биожетімділігі жақсы, бірақ кейбір адамдар оны ішекте тым қышқыл деп санайды және жоғары дозаларға шыдай алмайды. Биофлавоноидтар С дәрумені қоспаларына жиі қосылатын пайдалы өсімдік қосылыстары.
Аскорбин қышқылы табиғи ма әлде синтетикалық па?
С дәрумені сияқты қоректік заттардың жеке тізімі бар немесе аскорбин қышқылы сияқты химиялық атауларды қолданатын қоспалар сөзсіз синтетикалық. Қорытынды: Синтетикалық қоректік заттар - бұл зертханалық жағдайда немесе өнеркәсіптік процесте жасанды түрде жасалған тағамдық қоспалар. Табиғи қоректік заттар тұтас тағамдарда кездеседі.
Аскорбин қышқылының негізгі көзі қандай?
С
цитрустық жемістер апельсин және апельсин шырыны сияқты витаминнің жақсы көздері. бұрыш. құлпынай.
