Егер сізде подагра болса, туралған бауыр, бауыр және пияз сияқты тағамдарды, сондай-ақ бүйрек, жүрек, тәтті нан және үшбұрыш сияқты басқа мүше еттерін жемеген жөн, өйткені оларда пуриндер жоғары.
Сиыр етінде пурин көп пе?
Ет. Бауырды, тәтті нандарды, бүйректерді, миды, тілді және үшкенді қоса, орган етінде пуриндердің ең жоғары деңгейі бар. Барлық орган етінен мүлдем бас тарту керек.
Қой еті зәр қышқылын арттырады ма?
Бауыр, бүйрек және пурин деңгейі жоғары және қандағы зәр қышқылының жоғары деңгейіне ықпал ететін тәтті нандар сияқты еттерден аулақ болыңыз. Қызыл ет. Сиыр, қой және шошқа етінің мөлшерін шектеңіз. Теңіз өнімдері.
Бұғы етінде несеп қышқылы көп пе?
Ет: Америка Құрама Штаттарында бұдан былай қарапайым диетаның бөлігі болмаса да, бауыр, тәтті нандар және ми сияқты орган еттері подаграмен ауыратындар үшін ең қауіпті. Пурин мөлшері жоғары: Бекон, күркетауық, бұзау еті, бұғы еті.
Қандай ет подаграны қоздырады?
Гут ұстамасын жиі тудыратын тағамдарға орган еті, қызыл ет, теңіз өнімдері, алкоголь және сыра жатады. Олардың құрамында пуриндердің орташа немесе жоғары мөлшері бар (11, 12).
