Кофесіз кофе тарихы 1906 жылы неміс кофе сатушысы Людвиг Розелиус жасыл кофе дәндерін сумен және әртүрлі қышқылдармен бумен пісіру, содан кейін коммерциялық мақсатта пайдалану үшін бірінші кофеинсіздандыру процесін патенттеді. кофеинді еріту үшін еріткіш ретінде бензолды пайдалану.
Кофесіз кофе қашан танымал болды?
Кофеинсіз кофені, кем дегенде, кейде, 1962 жылы халықтың 4 пайызы ғана тұтынатын. Тұтыну 1987 жылы 17,5 пайызға дейін өсті, ал 1988 жылы 15,8 пайызға төмендегенімен, 1989 жылдың қысында 16,7 пайызға өсті.
Кофесіз кофе неге зиянды?
Тесіксіз кофе холестеринді жоғарылатуы мүмкін . Тесіксіз кофе, әдетте ол кәдімгі арабика бұршақтарына қарағанда май мөлшері жоғары бұршақтан жасалады., бұл холестерин деңгейіне және жүректің ұзақ мерзімді денсаулығына ықтимал салдар тудыруы мүмкін », - дейді доктор Одри.
Кофесіз кофе қалай ойлап табылды?
Алғашқы коммерциялық қол жетімді кофе кофесі 1906 жылы неміс саудагерінен шыққан. Людвиг Розелиус әкесі тым көп кофеиннен қайтыс болды деп сенді және кофе дәндеріндегі «уды» кетірудің жолын іздеді. Ол әдісті кездейсоқ кофе дәндері теңіз суына малынған соң тапты.
Кофеинсіз кофе мен шай алғаш қашан шығарылды?
Алғашқы коммерциялық табысты кофеинсіздендірупроцесті неміс кофе сатушысы Людвиг Розелиус 1903 жылы ойлап тапты және 1906 жылы патенттелген.
