Мұздату ауа өткізбейтін контейнерде, сүт қатып жатқанда кеңейтуге арналған орын бар. Майсыз және жартылай майсыз сүт жақсы қатады, қаймағысыз. Тоңазытқышта жібіту.
Жартылай майсыз сүтті қанша уақыт мұздатуға болады?
Сүтті тоңазытқышта шамамен үш-алты ай сақтауға болады, егер сіз оны мұздатқан кезде жарамды. Дегенмен, оны мұздағаннан кейін бір ай ішінде ішкен дұрыс. Айта кету керек, егер оны ұзағырақ қалдырсаңыз, сүт сарғайып кетуі мүмкін.
Сүтті пластик бөтелкелерде мұздатуға болады ма?
Кеңейту үшін пластик бөтелкеден немесе картон қорабынан аздап (шамамен 1/2 кесе) құйып, оны мұздатқышқа салсаңыз болғаны. Сүтті тек 3 ай ғана мұздату керек (Кеңес: мұздатқышқа түсетін күнді жазу үшін тұрақты маркерді пайдаланыңыз).
Мұздатылғаннан кейін сүт қанша уақытқа жетеді?
Мұздатылған сүтті мұздатқышта 6 айға дейін қауіпсіз сақтауға болады, бірақ оны мұздатқаннан кейін 1 ай ішінде пайдаланған дұрыс. Бактериялардың көбею қаупін азайту үшін сүтті бөлме температурасында емес, тоңазытқышта жібіту керек.
Мұздатылған сүт дәмін өзгерте ме?
Дәмі мен сыртқы түрі сүттің мұздату жылдамдығына байланысты. Дәмнің шамалы өзгеруі және/немесе түс жоғалуы мүмкін. Бұл өте аз өзгерістер, ал сүт пайдалы болып қаладытамақ. Жақсы ереже: қату неғұрлым жылдам болса, соғұрлым зиян аз болады.
