Кеңейту үшін пластик бөтелкеден немесе картон қорабынан аздап (шамамен 1/2 кесе) құйып, оны мұздатқышқа салсаңыз болғаны. Сүтті тек 3 ай ғана мұздату керек (Кеңес: мұздатқышқа түсетін күнді жазу үшін тұрақты маркерді пайдаланыңыз).
Сүтті қашанға дейін мұздатуға болады, бірақ ол жақсы болады?
Мұздатылған сүтті жібіту және пайдалану
Мұздатылған сүтті мұздатқышта 6 айға дейін қауіпсіз сақтауға болады, бірақ оны 1 мезгіл ішінде қолдансаңыз жақсы болады. аяз айы. Бактериялардың көбею қаупін азайту үшін сүтті бөлме температурасында емес, тоңазытқышта жібіту керек.
Сүтті мұздатудың ең жақсы жолы қандай?
Сүтіңізді мұздатуға жақсырақ дайындау үшін оны ауа өткізбейтін, мұздатқышқа қауіпсіз қапшыққа немесе контейнерге салу керек. Контейнердің ішінде тым көп ауа қалдырмаңыз, бірақ оның кеңеюі үшін жеткілікті орын қалдырыңыз (мүмкіндігінше шамамен 1,5 дюйм).
Мұздатылған сүт дәмін өзгерте ме?
Дәмі мен сыртқы түрі сүттің мұздату жылдамдығына байланысты. Дәмнің шамалы өзгеруі және/немесе түс жоғалуы мүмкін. Бұл өте аз өзгерістер, ал сүт пайдалы тағам болып қала береді. Жақсы ереже: қату неғұрлым жылдам болса, соғұрлым зиян аз болады.
Сүтті пластикте немесе шыныда мұздатқан дұрыс па?
Біз сүтті азырақ мұздатқан дұрыс екенін анықтадық.контейнерлер болса, олар тезірек қатады, бұл сүт сапасын сақтауға көмектеседі, сонымен қатар олар тоңазытқышта тезірек ериді. Біз кварт шыны консерві банкаларын да, тікбұрышты пластик мұздатқыш контейнерлерді де қолдандық және екеуі де жақсы жұмыс істейді.
