Гетсимани (еврей гат шеманим, «май сығу») атауы бақтың зәйтүн ағаштары тоғайы болғанын, оның ішінде май сығу орны болғанын білдіреді.
Киелі кітапта оливный пресс нені білдіреді?
“Гетсимани” сөзі иврит тілінен аударғанда “май сығымдау” дегенді білдіреді, бұл Иса тұтқындалған түні дүниенің күнәлары Исаны басатын орынға лайық атау.. Бақшаның жанында зәйтүн сығындысы болған деген болжам бар, сондықтан аты осыған байланысты.
Қандай сөз оливный Пресс дегенді білдіреді?
: майды сығуға арналған пресс (жаңғақтар, зәйтүндер, тұқымдар сияқты)
Гетсимани зәйтүн тоғайы болды ма?
Гетсимани бағы - Иерусалимнің Ескі қаласының сыртында Зәйтүн тауының етегінде орналасқан сегіз көне зәйтүн ағашынан тұратын шағын тоғай. Оның атауы арамей тіліндегі gat semãnê сөзінен шыққан, ол «зәйтүн сығымы» дегенді білдіреді және ежелгі уақытта диірменнің болғанын білдіреді.
Зәйтүн неліктен сығымдалады?
Неліктен бірінші суық сығымдалған? Бірінші суық сығымдау - дәмді жоғары тазалықтағы қосымша таза зәйтүн майын жасаудың жалғыз шынайы жолы. Төмен сапалы зәйтүн майын өндірушілер жоғары температурада зәйтүндерді бірнеше рет басады. Экстракция әдісінің бұл түрі зәйтүннен көбірек май береді.
