Кондитер аспазы - аспаздық суретші аспаздық суретші Асхана – көбінесе белгілі бір мәдениетпен немесе аймақпен байланыстырылатын тағам дайындау дәстүрлері мен тәжірибелерінің арнайы жиынтығы. … Асханаға ең алдымен жергілікті жерде немесе сауда арқылы қол жетімді ингредиенттер әсер етеді. Діни тағам туралы заңдар да мұндай аспаздық тәжірибеге қатты әсер етуі мүмкін. https://kk.wikipedia.org › wiki › ас_тағамдар_тізімі
Тағамдар тізімі - Уикипедия
десерттерді, тәттілерді және нандарды жасауға маманданған. Олар өз мекемесін басқара ма немесе үлкен асүйдегі бір станцияны басқара ма, кондитер аспаздарының көптеген жұмысқа орналасу мүмкіндіктері бар. Кондитер аспазының кейбір ортақ міндеттеріне мыналар жатады: мәзірдегі десерттер мен нандарды дайындау.
Кондитер не үшін жауапты?
Кондитер деген не? Кондитер аспаздары торттар, кондитерлік өнімдер және бәліштер сияқты тәттілерді жасауға, безендіруге және ұсынуға жауапты. Жалпы міндеттерге кондитер өнімдерін өндіруге және бизнестің басқа аспектілеріне көмектесу үшін қызметкерлерді жалдау үшін мейрамханаға ингредиенттер мен керек-жарақтарға тапсырыс беру кіреді.
Наубайшы мен кондитер аспазының айырмашылығы неде?
наубайшы белгілі бір мамандығы бар кондитер аспазшысы бола алады. Әрбір кондитер аспаз - наубайшы, бірақ әрбір наубайшы кондитерлік аспаз болу үшін қажетті дағдыларды дамыта бермейді. Наубайшылар тек қана бар рецепттер бойынша және тек нан пісірілген өнімдерде жұмыс істейді, акондитер аспазшы тәттілердің барлық түрлерінде жиі жұмыс істейді.
Кондитер аспазының аты кім?
Патиссер: Десерт аспазшыны көбіне кондитер аспазшысы, ал егер ұнатсаңыз, шелпек деп атайды. Олар асүйдегі десерт мамандары болып саналады!
Кондитер аспазшысы болу үшін не қажет?
кондитер болу үшін білім талаптары жоқ, дегенмен аспаздардың көпшілігі техникалық мектептер, қоғамдық колледждер, аспаздық институттар арқылы қол жетімді сертификат немесе дәреже бағдарламалары арқылы формальды оқытудың қандай да бір түрін аяқтайды., және төрт жылдық университеттер.
