β-галактозидаза - галактоза мен оның органикалық бөлігі арасында түзілетін β-гликозидтік байланысты гидролиздейтін экзогликозидаза. Ол сондай-ақ фукозидтер мен арабинозидтерді ыдыратуы мүмкін, бірақ тиімділігі әлдеқайда төмен. Бұл адам ағзасындағы маңызды фермент.
Бета-галактозидаза қай жерде кездеседі?
GLB1 гені бета-галактозидаза (β-галактозидаза) деп аталатын ферментті өндіруге арналған нұсқауларды береді. Бұл фермент лизосомаларда орналасқан, олар молекулалардың әртүрлі түрлерін ыдырататын және қайта өңдейтін жасушалар ішіндегі бөлімдер болып табылады.
Бета-галактозидаза бөліне ме?
Ортадағы β-галактозидаза жасуша лизисінің өнімі емес, секрецияланған, жасушадан тыс фермент болып көрінді. Жасушадан тыс белсенділіктің бұрын нейроспорада табылған жасушаішілік β-галактозидазаға ұқсас физикалық және кинетикалық қасиеттері бар екені анықталды.
Бета-галактозидаза болғанда не болады?
β-Галактозидазаның үш ферментативті белсенділігі бар (1-сурет). Біріншіден, ол глюкоза мен галактозаны түзу үшін дисахарид лактозаны ыдыра алады, содан кейін олар гликолизге енеді. Екіншіден, фермент лактозаның аллолактозаға трансгалактозилденуін катализдей алады, үшіншіден, аллолактозаны моносахаридтерге ыдыра алады.
Лактаза мен бета-галактозидазаның айырмашылығы неде?
β-Галактозидаза, әдетте лактаза ретінде белгілі, гидролизге жауапты фермент.лактоза. Бұл фермент тамақ өнеркәсібінде кеңінен қолданылады. … Ішектегі бұл ферменттің жетіспеушілігі лактозаға төзбеушілікке әкеліп соқтырады және онымен ауыратын адамдар сүт пен сүт өнімдерін пайдалана алмайды.
