Эмульсиялар термодинамикалық тұрақсыз жүйелер және мұнай мен судың жеке қабаттарына тез бөлінеді [21]. Бұл мұнай мен сулы фазалар арасындағы тығыздықтардың әртүрлі болуына және мұнай мен су молекулалары арасындағы қолайсыз байланысқа байланысты [16, 28].
Эмульсиялар қалай термодинамикалық тұрақсыз?
Таза термодинамикалық тұрғыдан алғанда эмульсия тұрақсыз жүйе болып табылады, өйткені сұйық/сұйық жүйенің оның аралық аймағын бөлуге және азайтуға табиғи үрдісі бар және, демек, оның фазааралық энергиясы. … Мұнай кәсіпшілігінің эмульсиялары кинетикалық тұрақтылық дәрежесіне қарай жіктеледі.
Эмульсиялар неге тұрақсыз?
Эмульсия термодинамика тұрғысынан тұрақсыз болып саналады өйткені сұйық немесе сұйық жүйенің оның аралық аймағын бөліп, азайтуға табиғи тенденциясы бар, демек,, оның аралық энергиясы.
Қай эмульсия термодинамикалық тұрғыдан ең тұрақсыз?
Макроэмульсия. Макроэмульсиялар – дисперсті сұйық-сұйық, термодинамикалық тұрақсыз, бөлшектердің өлшемдері 1-ден 100 мкм-ге дейінгі (шамалық ретті) жүйелер, олар көбінесе өздігінен түзілмейді.
Тұрақсыз эмульсия дегеніміз не?
Тұрақсыздық. Эмульсия тұрақтылығы эмульсияның уақыт өте келе қасиеттерінің өзгеруіне қарсы тұру қабілетін білдіреді. Тұрақсыздықтың төрт түрі барэмульсияларда: флокуляция, кремдеу/шөгу, коалесценция және Оствальдта пісу.
