Байқау. Ересек скипджек бар кәмелетке толмағандардың сары финді мектебі болғандықтан, олар скипджекті нысанаға алатын кемелермен көбірек ұсталады. осы кәмелетке толмағандардың уылдырық шашуға мүмкіндігі болмай тұрып жойылуы ұзақ мерзімді перспективада сары қанаттылардың азаюына әкелуі мүмкін.
Неге тунецке қауіп төніп тұр?
Шамадан тыс балық аулау. Көгілдір тунец популяциясы соңғы бірнеше онжылдықта шамадан тыс балық аулау және заңсыз балық аулау салдарынан күрт төмендеді – тек Атлантикалық тунец ғана емес, сонымен қатар Тынық мұхитының көк жүзді тунеці мен Оңтүстік көкшіл тунец. Популяцияның азаюына негізінен жоғары деңгейлі суши базарларындағы осы балыққа сұраныс себеп болды.
Сары тунецті шамадан тыс аулап жатыр ма?
Популяция жағдайы
2019 жылғы қорды бағалауға сәйкес, Атлантикалық сары тунец артық балық ауланбаған және шамадан тыс балық аулауға жатпайды.
Сары тунец қорғалған ба?
Сары тунец қорғалатын түрге жатады . Бұл жоғары бағаланған тағам көзі бүкіл әлемде қатты балық аулайды. Жалпы, сарапшылардың пікірінше, сары түсті тунец деңгейі тиімді басқарылады, бірақ бұл түр шамадан тыс ауланбау үшін қорғалған.
Yellowfin тунец қымбат па?
Көк түсті тунецтің майлылығы жоқ болса да, сары жүзім етінің сапасы әлі де жоғары. Сары фин еті сашими мен стейктерге өте ыңғайлы. Сондай-ақ, сары тунецті қаңылтырларда табуға болады. Оны қай пішінде тапсаңыз да, сары фин етінің айтарлықтай екенін байқайсыз. Bluefin бағасынанқолжетімді.
