Fettuccine Alfredo (итальянша айтылуы: [fettut'tʃiːne alˈfreːdo]) немесе fettuccine al burro («сары май қосылған fettuccine») - итальяндық макарон тағамы жаңа піскен фетту ккпен және Пармезан ірімшігі (итал. pasta al burro e parmigiano).
Альфредо соусы шынымен итальяндық па?
Fettuccine Alfredo-ның кремді тұзды нұсқасы, өкінішке орай, тек американдық туынды болғанымен, Италияда нақты итальяндықFettuccine Alfredo нұсқасына қызмет көрсететін мейрамханалар бар. Fettuccine Alfredo-ның ең танымал және өзін-өзі мәлімдеген өнертапқышы - Альфредо Алла Скрофа мейрамханасы.
Альфредо мексикалық па әлде итальяндық па?
Альфредо (Итальянша айтылуы: [alˈfreːdo], испанша айтылуы: [alˈfɾeðo]) - англо-саксондық Альфред есімінің туысы және жалпы итальян, галисия, португал және Испан тіліндегі жеке есім. Аты бар адамдар: Альдо Самбрелл, Альфредо Санчес Брелл деген атпен белгілі еуропалық актер.
Альфредо макаронын кім ойлап тапты?
Ұлттық Феттучине Альфредо күні жыл сайын 7 ақпанда атап өтіледі. Альфредо ди Лелио, итальяндық ресторатор, 1908 жылы Феттучин Альфредоны жасады. Сол жылы әйелі тұңғыш ұлдарын дүниеге әкелгеннен кейін оның тәбеті болмады. Оны тамақтандыруға ынталандыру үшін ол кеспе, ірімшік және сары майдан жасалған тағам жасады.
Fettuccine сөзі итальянша ма?
Fettuccine (итальянша: [fettutˈtʃiːne]; жарық. 'кішкентай ленталар'; ән айту. fettuccina) - Рим және Тоскан асханасында танымал макарон өнімдерінің түрі.
