Дәмді болудан басқа, кокос жаңғағы да кето, көмірсуы аз, глютенсіз, жаңғақсыз, дәнсіз және т.б..
Ұсақталған кокос жаңғағында глютен бар ма?
Кокос жаңғағы табиғи түрде глютенсіз, бірақ таңбалау пакетте тағы не бар екенін шатастыруы мүмкін. «Кокос жаңғағы» рецепттерде жиі аталады, бірақ дүкендерде екі жалпы нұсқа бар: тәтті және тәтті емес.
Кептірілген кокос жаңғағының құрамында не бар?
Кепкен кокос – құрамында холестерин жоқ және селен, талшық, мыс және марганец бар пайдалы майдың тамаша көзі
- Бір унция кептірілген кокос жаңғағының құрамында 80% пайдалы, қаныққан май бар.
- Селений - ағзаға иммундық жүйені және қалқанша безінің жұмысын жақсартатын ферменттер өндіруге көмектесетін минерал.
Кептірілген кокос кокос жаңғағымен бірдей ме?
Кептірілген кокос - бұл жаңа кокос ұсақталған немесе үлбірленген және кептірілген. Ол әдетте қантсыз, бірақ бұл термин кейде құрғақ тәттілендірілмеген үлпек кокос жаңғағына да қатысты қолданылады. Көптеген адамдар кептірілген кокос жаңғағын дүкеннен сатып алады, бірақ сіз оны нөлден жасай аласыз!
Целиактар кокос ұнын жей ала ма?
Бидай ұны сияқты, кокос ұны нан пісіруде жиі қолданылатын ақ немесе ақ түсті ұн болып табылады. Құрамында глютен жоқ болғандықтан, глютенсіз диетаны ұстанатын адамдарнан өнімдері рецептінде кокос ұнын алмастыра алады..
