Кокос сүті – жетілген кокос жаңғағының үгітілген целлюлозасынан алынған мөлдір емес, сүтті-ақ сұйықтық. Кокос сүтінің мөлдірлігі мен бай дәмі оның құрамындағы майдың жоғары болуына байланысты, оның көпшілігі қаныққан май. Кокос сүті – Оңтүстік-Шығыс Азия, Океания, Оңтүстік Азия және Шығыс Африкада қолданылатын дәстүрлі тағам ингредиенті.
Кокос сүті сіз үшін қаншалықты зиянды?
Кокос сүтінде жоғары деңгейдегі калориялар мен майлар бар. Сүтті тым көп тұтыну және көмірсуларға бай диета салмақ қосуға әкелуі мүмкін. Кокос сүтінде ашытылатын көмірсулар да бар. Бұлар тітіркенген ішек синдромы бар адамдарда диарея немесе іш қату сияқты ас қорыту мәселелерін тудыруы мүмкін.
Кокос сүтінде кәдімгі сүтке қарағанда қант көп пе?
сүт, кокос сүтінде сүт сүтіне қарағанда қоректік заттар аз. Кокос сүтінің көптеген брендтері кальциймен, А дәруменімен, В12 витаминімен және D дәруменімен қамтамасыз етілгенімен, бұл қоректік заттардың барлығы нығайтылған. … Оның құрамында майы аз сүтке (2%) қарағанда қаныққан май көбірек, құрамында қосылған қант және бір порцияда бір грамнан аз ақуыз бар.
Кокос сүті салмақ жоғалтуға пайдалы ма?
Кокос сүті мен кілегей орта тізбекті триглицеридтер (MCTs) деп аталатын сау майлардың көзі болып табылады. Бірнеше зерттеулер MCT тұтыну тәбетті азайтып және энергияны жоғарылату арқылы салмақ жоғалтуға ықпал ететінін анықтады.
Диабетпен ауыратын науқас кокос сүтін іше ала ма?
Өйткені оның құрамында көмірсу азбидай және жүгері сияқты ұндармен салыстырғанда бұл қант диабетімен ауыратын адамдар үшін пайдалы, себебі ол қандағы глюкоза деңгейіне жеңіл әсер етеді.
