Жоқ, васаби шалғам емес . Васаби шынымен жасыл редиске ұқсайтын Wasabia Japonica зауытынан шыққан. … Айтуынша, бұл өсімдіктер Brassicaceae (/ˌbræsɪˈkeɪsii/) немесе Cruciferae (/kruːˈsɪfəri/) Brassicaceae тұқымдасының мүшелері ретінде бір-бірімен туысты. әдетте қыша, крестгүлділер немесе қырыққабат тұқымдасы ретінде белгілі өсімдіктер. … Тұқымда 372 тұқым және 4060 қабылданған түр бар. https://kk.wikipedia.org › wiki › Brassicaceae
Brassicaceae - Уикипедия
Васаби жай желкек пе?
Америкада тұтынылатын васабидің басым көпшілігі жай ғана желкек, ыстық қыша және жасыл бояудың қоспасы Америка химиялық қоғамының жаңа бейнесіне сәйкес. Шын мәнінде, АҚШ-та сатылатын барлық васабидің шамамен 99%-ы жалған, деп хабарлайды The Washington Post.
Васаби дегеніміз не?
Васаби (жапон: ワサビ, わさび немесе 山葵, [ɰaꜜsabi] деп айтылады; Eutrema japonicum немесе Wasabia japonica) немесе жапон желкек - бұл брац тұқымдасына жататын өсімдік. басқа тұқымдастарға желкек және қыша кіреді. Оның ұнтақталған тамырларынан жасалған паста суши және басқа тағамдарға өткір дәмдеуіш ретінде пайдаланылады.
Васаби шалғамын қалай өсіресіз?
Шалғамды тұқымды бір-бірінен бір дюймдей қашықтықта ерте көктемде немесе жаздың ортасында отырғызыңыз. Мен олардың тамырларын дамытатындықтан, мен өзімді жұқартып аламынысырап етіңіз, алдымен ең үлкенін жинаңыз, ал егер мөлшері бірдей болса, әрқайсысын жинаңыз. Көктемгі отырғызудан кейін жазда біраз жерге қалдыру маған да ұнайды.
Васаби шалғамы неге ұқсайды?
Сипаттамасы: Солтүстік Америкада жаңа, бұл жапондық мұрагері орташа өлшемді, ұзын дайкон түрі. Васаби-жасыл терісі мен еті қытырлақ және шырынды, қатты қызуы өте жақсы көретін жапон желкек пастасын еске түсіреді.
