Құрамында ферменттің сутегі асқын тотығымен әрекеттесуіне мүмкіндік беретін төрт порфирин гем (темір) тобы бар. Каталаза алғаш рет 1818 жылы H2O2 (сутегі асқын тотығын) ашқан Луи Жак Тхнард оның ыдырауы белгісіз зат әсерінен болады деген кезде байқалды.
Каталаза қай жерде кездеседі?
Бұл жағдайда оттегі сутегі асқын тотығы оттегі мен суға ыдырап, каталазамен, бауырда табылған ферментпен байланысқанда түзіледі.
Каталаза сынағы дегеніміз не?
Каталаза сынағы грам-позитивті кокктардың стафилококк немесе стрептококк екенін анықтау үшін қолданылатын ерекше маңызды сынақ болып табылады. Каталаза – сутегі асқын тотығын суға және оттегі газына айналдыратын фермент. Тестті орындау оңай; бактериялар жай ғана H2O2 араласады.
Каталазаның басқа атауы қандай?
3 Пероксидазалар . Пероксидаза, сонымен қатар каталазалар деп те белгілі, сонымен қатар тотығу реакцияларын катализдейтін ферменттердің оксидоредуктаза класы болып табылады. Пероксидаза ферменті сутегі асқын тотығының суға және молекулалық оттегіге ыдырауын катализдейді (суретті қараңыз). Каталаза – құрамында гем бар фермент.
Каталаза сынамасының принципі қандай?
ПРИНЦИП: Сутегі асқын тотығының оттегі мен суға ыдырауы каталаза ферменті арқылы жүзеге асады. Каталазаны шығаратын организмнің аз мөлшері сутегі асқын тотығына енгізілгенде, тезоттегі көпіршіктері, фермент белсенділігінің газ тәрізді өнімі түзіледі.
