Дегенмен, бидайға немесе глютенге шыдамайтын кез келген адам, оның ішінде сезімталдығы, аллергиясы немесе целиак ауруы бар адамдар ауыр жанама әсерлерді болдырмас үшін сеитаннан аулақ болуы керек. Сондай-ақ, сеитанның жоғары өңделген тағам екенін және алдын ала дайындалған күйінде сатып алған кезде натрийдің жоғары болуы мүмкін екенін ескерген жөн.
Сейтанның дәмі шынымен жақсы ма?
Сейтанның дәмі қандай? Сейтанның өте бейтарап хош иісі бар, ол тамақ дайындауға арналған әдемі бос кенеп ретінде әрекет етеді. Өздігінен бұл қарапайым тауық еті немесе портобелло саңырауқұлағымен салыстыруға болады, бірақ кез келген дәм мен дәмдеуіштерді керемет жақсы сіңіреді.
Vital gluten сіз үшін зиянды ма?
Vital бидай глютені күні бойы сау және белсенді болуға көмектесетін көптеген қоректік құндылықты қамтиды. Бұл өңделген тағам және жеуге қауіпсіз және пайдалы деп саналады. Бірақ сіз целиак ауруынан зардап шегетін болсаңыз немесе глютенге аллергияңыз болса, өмірлік маңызды бидай глютенін тұтынуды ешқашан ойламаңыз.
Сейтан жақсы ет алмастыра ма?
Сейтан вегетариандық диеталарда ет алмастырғыш ретінде жиі пайдаланылады. Оның ет үшін өте жақсы алмастырғыш ететін жіпті, шайнайтын құрылымы бар. Кейбір ет алмастырғыштардан айырмашылығы, бұл шын мәнінде ақуыздың лайықты көзі. Бірақ ақуыздың көзі сізді таң қалдыруы мүмкін.
Сейтанда темір көп пе?
Бұл белок пен темірде жоғары Грам үшін грамм, бұл ақуызға қарағанда шамамен үш есе көп.сиыр немесе қой еті. 100 грамында шамамен 5 миллиграмм темір бар сеитанның құрамында кенгуру еті немесе сиыр еті сияқты көп темір бар. Бірақ басқа өсімдік тектес тағамдарға келетін болсақ, сейтандағы гем емес темір еттегі гем темірі сияқты тез сіңбейді.
