Попкорн, жүгерінің барлық алты түрі сияқты, дәнді дақыл болып табылады және жабайы шөптен шыққан. Оның ғылыми атауы - Zea mays everta және бұл шын мәнінде піскен жүгерінің жалғыз түрі. Попкорн үш негізгі құрамдас бөліктен тұрады: эндосперм, ұрық және перикарп (сонымен қатар қабық немесе кебек деп аталады).
Попкорнды кім және не үшін ойлап тапты?
Чикаголық Чарльз Кретор 1880-жылдары мобильді попкорн арбасын ойлап тапқанының арқасында қазіргі заманғы попкорнның өнертапқышы ретінде жиі аталды. Бірақ жүгеріні жару әрекеті әлдеқайда ескі.
Попкорн жүгерімен бірдей ме?
Анықталғандай, біз әдетте жейтін жүгері попкорнға айналатын дәндерден өзгеше. Оны жасайтын жүгерінің бір ғана түрі бар – Zea mays everta. Ол кәдімгі жүгері дәніне ұқсағанымен, бұл ерекше сорттың жарылып, дәмді тағамдарға айналу мүмкіндігі бар жалғыз сорт.
Попкорн қай өсімдіктен шығады?
Попкорн (Zea mays var. everta) - дәмді, жарылған ядролары үшін өсірілетін жергілікті американдық өсімдік. Попкорнның екі түрі өсіріледі: інжу және күріш.
Әлемдегі попкорнның көп бөлігі қайдан келеді?
Әлемдегі попкорн өндірісінің барлығы дерлік Америка Құрама Штаттарында, егінді 25 штат өсіреді. Ұлттық өнімнің төрттен бірінен астамы Небраскада, ал Индиана аз ғана өндіреді. Попкорн өндіретін басқа ірі мемлекеттерИллинойс, Огайо және Миссури.
