Пальма майы – майлы пальма жемісінің мезокарпынан алынған жеуге жарамды өсімдік майы. Май тамақ өндірісінде, сұлулық өнімдерінде және биоотын ретінде қолданылады. Пальма майы 2014 жылы майлы дақылдардан өндірілген жаһандық майлардың шамамен 33%-ын құрады.
Пальма майы холестеринге зиянды ма?
Холестерин деңгейінің жоғарылауы
Бір зерттеу пальма майы дені сау адамдарда холестеринді жоғарылататынын анықтады. Пальма майы сары майға қарағанда пайдалырақ болуы мүмкін, бірақ басқа май түрлерінің үстіне пальма майын қоспау керек.
Пальма майы жоғары холестеринге пайдалы ма?
Пальма майы холестеринді төмендете алады Құрамында пальма майы бар диета холестерин деңгейін шынымен төмендете алатыны туралы дәлелдер бар: 2015 жылы журналда жарияланған клиникалық сынақта Тағам және функция, пальма майы мен зәйтүн майы холестеринді 15 пайызға төмендетті.
Қызыл пальма майында холестерин көп пе?
Қызыл пальма майының ықтимал қауіптері
Бір зерттеуде пальма майы, мысалы, зәйтүн майымен салыстырғанда, сау адамдарда холестеринді арттырғаны анықталды. Қызыл пальма майының тағы бір кемшілігі оның басқа майлармен салыстырғанда қаныққан майлардың жоғары болуы.
Пальма майы жүрек денсаулығына зиянды ма?
Пальма майының құрамында жүрек-қан тамырлары денсаулығына зиянды болуы мүмкін жоғары қаныққан май бар. Дегенмен, бір зерттеу теңдестірілген диетаның бөлігі ретінде тұтынылған кезде, «Пальма майының өсу қаупі жоқ екенін көрсетті.жүрек-қан тамырлары ауруы."
