Йодталған тұз жүрек соғу жиілігін және қан қысымын реттейтін гормондарды жасауға көмектеседі. Ол сондай-ақ жүрек ауруына әкелуі мүмкін қосымша май шөгінділерін жағуға көмектеседі. Тұз сау ылғалдандыру деңгейін қамтамасыз етеді және электролиттер балансын жасайды.
Йодталған тұз неге зиянды?
Йод тапшылығы қалқанша без гормондарының өндірісін нашарлатуы мүмкін, нәтижесінде мойынның ісінуі, шаршау және салмақ қосу сияқты белгілер пайда болады. Ол сондай-ақ балалар мен жүкті әйелдерде қиындықтар тудыруы мүмкін.
Неге олар йодты тұзға салды?
Йод – дененің көптеген функцияларын, соның ішінде мидың өткірлігін бақылайтын гормон – тироксинді өндіру үшін қалқанша безі қажет ететін маңызды қоректік зат. … Тұзға йод қосудың қарапайым шарасы әлемдегі жинақталған интеллектті арттырудың ең тиімді жолы шығар.
Қай тұз йодталған жақсы немесе жоқ?
Теңіз тұзында табиғи түрде кездесетін минералдардың көпшілігін диетадағы басқа тағамдар арқылы анағұрлым маңыздырақ мөлшерде алуға болатынымен, йод үшін бұлай емес. Йодталған тұз - ең жақсы және көптеген жағдайларда йодтың диетадағы жалғыз көзі. Жүрекке пайдалы диета үшін тұзды аз мөлшерде тұтынуымыз керек.
Йодталмаған тұзды пайдалану дұрыс па?
Йодталмаған тұз денені натриймен ғана қамтамасыз етеді, оның артық болуы қан қысымының жоғарылауы, инсульт және денсаулыққа қатысты басқа да мәселелер сияқты көптеген денсаулық проблемаларын тудыруы мүмкін. Қашанжарамдылық мерзіміне келеді, йодталған тұз бес жыл ғана сақталады, ал йодталмаған тұз мәңгі сақталады.
