Кебаб сияқты, тоқаштың субконтинентке келуін 11 ғасырдағы түрік-ауған жаулап алушыларының еңбегіне жатқызуға болады. Кебаб сияқты, біздің деси кофта метаморфозға ұшырап, митти (топырақ) вундеркиндіне айналды.
Кофтаны кім ойлап тапты?
Түпнұсқа фрикадельге ең ықтимал үміткер күріш, булгур немесе жасымық пюресі араласқан тартылған немесе тартылған сиыр, тауық, шошқа немесе қой етінен жасалған кофта болуы мүмкін. Қазір әдетте сигар өлшеміндегі цилиндрлерге арналған кофта оны арабтарға берген парсылардан шыққан сияқты.
Кофтаның дәмі қандай?
Таяу Шығыс котлеттері (кофта кебабтары) бір ыдыста дайындалған және шынайы орта шығыс дәмдеуіштері қосылған 15 минутта пісіруге дайын, дәмі сіз ұнататын тартылған сиыр кебабы сияқты, бірақ аз күшпен.
Кофта сау ма?
Қой етінен жасалған кофта тағамдары әсіресе танымал және дәміне қарай тұздық пен дәмдеуіштермен пісірілген. Еуропада денсаулыққа зиянды, фастфуд тағамы ретінде танымал болғанына қарамастан, олар өте жақсы дәмді тағам жасауға болады. Нан балама ретінде Lo-қамырды пайдалансаңыз, олар бұрынғыдай сау болады.
Фитболкасы қай елге әйгілі?
Бірқатар күлкілі стереотиптер жиі шындыққа жанасады, ал Швеция фрикадельникті жақсы көретін ел екендігі туралы пікір ақшаға байланысты.
