Карбройлер әртүрлі құралдарды пайдаланып жылытуға болатын торлар немесе қабырғалар сериясынан тұратын және әр түрлі пісіру операциялары үшін тұрғын үйде де, коммерциялық қолданбаларда да қолданылатын жиі қолданылатын пісіру құрылғысы.
Қуырылған қуырылғанмен бірдей ме?
Карбройлер мен грильдің құрылымы көп жағынан ұқсас. Екеуінде де жылу көзінің үстінде гриль торлары бар. Шарбройлер әдетте лава тастарының астындағы газ жалынын немесе электр қыздырғыш элементін гриль торына қойылған тағамды пісіру үшін сәулелі жылу жасау үшін пайдаланады, бірақ олар ашық және қақпағы жоқ.
Қуырылған және қуырылғанның айырмашылығы неде?
Қуырылған тағам жылу көзінен алынған сәулелі жылу әсерінен дайындалады. Карбройлинг, алайда, оттықтан шығатын сәулелі жылуды, сондай-ақ металл тордан немесе грильден жылу өткізуді пайдаланады. … Үлкенірек кәсіби карбройлер бұдан да жоғары температураға жетеді.
Чарбойл нені білдіреді?
: сөреге ыстық көмірде қуырылған стейктің үстінде қайнату үшін.
Char Broil барбекюі дегеніміз не?
Char-Broil компаниясының инфрақызыл барбекюлерінің толық желісі, аспаздық құралдары мен керек-жарақтары жаңашыл және ашық аспан астында пісіруді жеңіл, қызықты және қолжетімді ету үшін қолжетімді баға. Char-Broil бүкіл әлем бойынша TRU-Infrared™ іске қосу арқылы газ барбекюлері мен ашық пештер үшін жаңа стандарт орнатты.
