Сұлының құрамында табиғи түрде глютен жоқ. Клейковинамен айқас ластану сұлы өсірілетін алқаптарда немесе, әдетте, өңдеу және орау қондырғылары арқылы болуы мүмкін. Бұл сұлы бидай, арпа және қара бидай сияқты ингредиенттермен байланысып, CD бар адамдар үшін қауіпті екенін білдіреді.
Қандай сұлы құрамында глютен жоқ?
Таза сұлы глютенсіз және глютенге төзбеушілігі бар адамдардың көпшілігі үшін қауіпсіз. Дегенмен, сұлы көбінесе глютенмен ластанған, себебі олар бидай, қара бидай және арпа сияқты құрамында глютені бар дәнді дақылдармен бірдей қондырғыларда өңделуі мүмкін.
Болат кесілген сұлы қабынуды тудырады ма?
Болат кесілген сұлы диетаға қосу үшін тамаша еритін талшық болып табылады, ол сонымен қатар пребиотикалық тағам ретінде әрекет етеді. Бұл сұлы ішек бактерияларының қабынуға қарсы тұтастығына ықпал етеді үшін пайдалы. Болат кесілген сұлы ескі сән прокатына қарағанда аз өңделеді және Гликемикс индексі төмен.
Болат кесілген сұлы пайдалы ма?
Осы себепті болат кесілген сұлы қандағы қантты жақсырақ бақылауды қалайтындар үшін ең жақсы таңдау болуы мүмкін. Болат кесілген сұлы прокатқа және жылдам сұлыға қарағанда талшықтары жағынан сәл жоғары. Сондай-ақ оларда сұлының үш түрінің ең төменгі гликемиялық индексі бар, бұл оларды қандағы қантты бақылау үшін ең жақсы таңдау жасауы мүмкін.
Глютенсіз прокат сұлы бар ма?
Қысқа жауап ИӘ - ластанбаған, тазасұлы құрамында глютен жоқ. Олар глютенге төзімсіздігі бар адамдардың көпшілігі үшін қауіпсіз. Глютенсіз тамақтану кезінде сұлының негізгі проблемасы ластану болып табылады. Көптеген коммерциялық сұлы бидай, арпа және қара бидайды өңдейтін кәсіпорындарда өңделеді.
