Сары май мен қантты қоспаның түсі ашық және үлпілдек болғанша шайқаңыз; бұл шамамен 5 минутты алады. (Түйіршіктелген қант пен сары май кілегейленген кезде бозғылт сары болады. Сары май қосылған қоңыр қант ашық қоңыр болады.)
Алдымен сары май мен қантты кремдейсіз бе?
Мен сары май мен қантты бес минуттайкілегейлеп, бәрі жеңіл әрі жұмсақ болғанша бастаймын, содан кейін жұмыртқаны қосып, бір минутқа ұзағырақ шайқаймын. … Сары май мен қантты алғаш рет араластырғанда, олар ылғалды құмның ауыр және тығыз құрылымына ие болады.
Сары май мен қантты дұрыстап сүзбесеңіз не болады?
Сары май мен қантты печенье рецептінде шайқасаңыз, ингредиенттерді біріктіріп қана қоймайсыз. Сіз қамырды желдетіп жатырсыз және печенье пешке соғылған кезде ауаның кішкентай қалталарын жасайсыз. Дұрыс жасалмаса, cookie файлдарыңыз тығыз әрі жалпақ болады және мұны ешкім қаламайды!
Неліктен алдымен сары май мен қантты креммен жағу керек?
Біріншіден, тым суық сары май. Қайтадан, сары май мен қантты кілегейлеуді қалауыңыздың басты себебі - қант кристалдарын майдағы кішкене тесіктерді тесіп, сол тесіктердің ауаны басып алуы үшін пайдалану. Тым суық сары май оңай кеңеймейді және ол ешқашан ауаны көп ұстамайды.
Сары май мен қантты үлпілдек болғанша қанша уақыт шайқайсыз?
Жұмсартылған сары май мен қантты үлкен араластыратын ыдысқа салыңыз. Қолмен араластырғышты немесе стендті пайдаланып араластырыңызорташа жылдамдықта 1-2 минут немесе сары май қоспасы бозғылт сары, ашық және үлпілдек болғанша араластырыңыз.
