Жауап: Асқабақ піскен (егінге дайын) тері қатты болған кезде (нобаймен тесу мүмкін емес) және түсі біркелкі күйіп кетеді. Егін жинау кезінде әр жемісте 1 дюймдік сабақ қалдырыңыз.
Сквоштың піскенін қалай білуге болады?
Жаңғақ ашық-қоңыр түске айналады, ал спагетти піскен кезде алтын сарыға айналады. Теріде жасыл түс болса, олар піскен жоқ. Екіншісі - сквошты жүзіммен байланыстыратын сабақтарды қарау.
Асқабақты тым ерте таңдай аласыз ба?
Тым ерте теру асқабақтың піспейтінін және іші тәтті болмайтынын білдіреді және оны жүзімде тым ұзақ қалдыру сквоштың шіріп кетуіне әкелуі мүмкін. Егер сіз сквошты жазда уақытында отырғызсаңыз, ол қыркүйектің аяғында немесе қазан айының бір кездері пісуі мүмкін.
Сквошты таңдағанда қаншалықты үлкен болуы керек?
Ұзындығы туралы айтатын болсақ, сквош әдетте ұзындығы 8-12 дюйм жеткенде піседі. Дегенмен, түпкілікті ұзындық сквош өсетін топырақ түріне байланысты анықталады және жеміс толық піскен кезде қысқа немесе ұзағырақ болуы мүмкін.
Жасыл болған кезде сквошты таңдай аласыз ба?
Осы кішкентай жасыл сквошты мұқият қадағалаңыз. Оларды әлі жасыл және тері әлі нәзік болған кезде таңдаңыз. Егер тері қазірдің өзінде қатайып кетсе, жалғастырмас бұрын сквошты тазалағыңыз келедікелесі қадамдармен. Сары жаңғақты 1/2 дюймдік дөңгелектерге кесіңіз.
