Дәмділік – тағамның гомеостатикалық қанағаттанушылығына қатысты жиі өзгеретін, «таңдайға» ұнайтын тағамдар немесе сұйықтықтармен берілетінгедоникалық сый (яғни ләззат), су немесе қуат қажет.
Тамақты не дәмді етеді?
Дәмділік тағам таңдауына әсер етуі мүмкін, өйткені бұл белгілі бір тағамды жеген кездегі біреудің алатын ләззатына пропорционалды. Бұл тағамның дәмі, иісі, құрылымы, дыбысы және көру сияқты сенсорлық қасиеттеріне байланысты.
Өте дәмді тағамдар дегеніміз не?
Аузыңыздағы «тәтті нүктеге» тиіп, миыңызға тойып тұрсаңыз да, бірден «көп болсын» деп айтатын тағамдар гиперпәтті тағамдар. Гипер шамадан тыс дегенді білдіреді, ал дәмді дегенді білдіреді, тәбетті ашатын, дәмдік бүршіктерге ұнамды дегенді білдіреді.
Дәмді дегенді қалай түсінесіз?
дәмді, тәбетті, дәмді, дәмді, тістері қолайлы немесе әсіресе дәм сезіміне жағымды дегенді білдіреді. «дәмді» жиі жай ғана ұнамды деп танылған нәрсеге қолданылады.
Ағылшын тілінен аударғанда тістейтін нені білдіреді?
1a: қолайлы, тартымды. b: сексуалдық тартымды тісті аққұба. 2: дәмді хош иісті және жағымды құрылымды: дәмді қытырлақ тісті қуырылған тауық еті.
