Тапиока тамырын қашан жинау керек Маниоканың кейбір ерте сорттарын отырғызғаннан кейін 6-7 ай бұрын жинауға болады. Алайда маниоктың көптеген сорттары әдетте 8-9 айлық белгі шамасында қалың жиналатын болады.
Маниоктың егін жинауға дайын екенін қайдан білуге болады?
Маниок піседі және отырғызғаннан кейін 9 - 10 айдың арасындажинауға дайын. Маниок сабақтарын топырақ деңгейінен 30 см (1 фут) қашықтықта кесіңіз. Содан кейін сабақты ақырын ұстаңыз, сілкіңіз және түйнектерді жұлып алу үшін тартыңыз. Тығыздалған топырақтарда түйнектерді алмас бұрын, шанышқымен жоталарды сындырыңыз.
Маниокты жинауға қанша уақыт қалды?
Адамның тұтынуы үшін егін жинау әдетте шамамен 8-10 айда; өнеркәсіптік пайдалану үшін ұзағырақ өсіру кезеңі әдетте жоғары тамыр мен крахмал шығымдылығын береді.
Маниокты қалай жинайсыз?
Қатты және дақтары немесе жұмсақ жерлері жоқтарды таңдаңыз. Ашық кесілген кезде тамырлардың таза балғын хош иісі және қарлы ақ ортасы болуы керек. Түбірдің әлі де жақсы екенін тексерудің ең жақсы жолы - юка ұшын үзу. Етте қара дақтар, сызықтар немесе түсі өзгерген болса, оны тастау керек.
Юкканың егін жинауға дайын екенін қайдан білуге болады?
7-10 күннен кейін аздап су құйыңыз, шүмектердің шығып жатқанын көресіз (бейнедегідей). Отырғызғаннан кейін бір жылдан кейін егін жинаңыз және ләззат алыңыз! Юка туралы ең керемет нәрсеоның икемді егін жинау уақыты. Дайын болғаннан кейін оларды айларға қалдыра аласыз.
