Ядроны тесу үшін тырнақты пайдаланыңыз. Ішіндегі сұйықтық сізге уақыт туралы көп айтып береді. Егер шыққан сұйықтық өте мөлдір және сулы болса, олар әлі піскен жоқ. Сұйықтықтың ішінен көрініп тұрса, бірақ ол сүттей көрінсе – жүгері жинауға өте ыңғайлы.
Мен жүгері жинауға дайын екенін қайдан білемін?
Жүгері егін жинауға дайын жібек алғаш рет пайда болғаннан кейін шамамен 20 күннен кейін. Егін жинау кезінде жібек қоңырға айналады, бірақ қабығы әлі жасыл. Әрбір сабақтың жоғарғы жағында кем дегенде бір құлағы болуы керек. Жағдайлар қолайлы болғанда, сабаққа тағы бір құлақты төмен түсіруге болады.
Балауыз жүгерімен не істеуге болады?
Амилопеция мазмұны балауызды тамақ пен басқа да салаларда бірнеше қолдану үшін қолайлы етеді. Ылғалды ұнтақтау процесінен кейін алынған крахмал көптеген тамақ өнімдерінде қоюлатқыш және тұрақтандырғыш ретінде қолданылады. Балауыз сонымен қатар жақсы желімдер жасайды. Картон қораптарында балауыз жүгеріден жасалған желім болуы мүмкін.
Сіз балауыз жүгері жей аласыз ба?
Балауыз жүгері (Zea mays L. ceratina) - Шығыс және Оңтүстік-Шығыс Азияда көкөніс ретінде тұтынылатын танымал, негізгі дақыл.
Тәтті жүгеріні қай айда жинау керек?
Тәтті жүгеріні қашан таңдау керек
Жібектер соңында қара қоңырға айналғанда, әдетте алғаш рет пайда болғаннан кейін шамамен алты аптадан кейін теруге дайын болады. Егер сіз тырнақтың жақсы екеніне сенімді болмасаңыз, тырнақ сынамасын қолданып көріңіз. Үстіңгі жағын аршып алыңызқорғаныш қабықшасын, содан кейін тырнақты өзекке мықтап батырыңыз.
