ЕРЕКШЕ АҚ БУРГОН ШАРАПтары. Керемет сападағы бургонь ақ шараптары, Chablis шараптары бір сорттан жасалған: Chardonnay.
Чаблис пен Шардонненің айырмашылығы неде?
Чаблис шарабы - 100% Шардоне. … Терруардың толық көрінісі Chablis дәмінде бар, оны жылы аймақтарда табу мүмкін емес, тіпті Бургундия Кот-д'Орының үлкен жүзімдіктерінде өсетін Шардоннай да. Тропикалық, дөңгелек немесе емен ешқашан дескриптор ретінде пайдаланылмайды.
Чаблис неден жасалған?
Барлық Chablis 100% Шардоне жүзімінен жасалған. Кейбір шарап сарапшылары, мысалы, Янсис Робинсон, Чаблис шарабы Шардонненің сорттық сипатының «таза» көріністерінің бірі деп санайды, өйткені бұл аймақта шарап жасаудың қарапайым стилі ұнайды.
Чаблис ақ бургундиямен бірдей ме?
Чаблис Бургундия бөлігі ретінде жіктелсе де басқа ұлы ақ Бургундиялардың көпшілігі келетін Кот-де-Бонға қарағанда Сансерреге жақынырақ екенін ескеріңіз. бастап. … Барлық Бургундиядағы сияқты, Чаблис жүзімдіктері иерархиялық түрде бағаланады.
Чаблис неге сонша қымбат?
Кейбір Чаблис деректері
Осы төрт деңгейлі классификацияға әсер ететін ең маңызды екі аспект – топырақ түрі мен жүзімдік орны. ең қымбат шараптар оңтүстікке қарайтын еңіс жүзімдіктерден алынады(көбірек күн сәулесін білдіреді) құрамында юра дәуіріндегі көне әктас топырағы бар.
