Хибачи - дәстүрлі жапондық жылыту құрылғысы. Ол ыстыққа төзімді материалдан жасалған немесе онымен қапталған және жанып тұрған көмірді ұстауға арналған дөңгелек, цилиндрлік немесе қорап тәрізді, беті ашық ыдыстан тұратын мангал. Хибачи Хэйан кезеңіне жатады деп есептеледі.
Хибачи дегеніміз не?
Хибачи сөзі «отқа арналған тостаған» дегенді білдіреді және жоғарғы жағы ашық және ағаш немесе көмір жағуға арналған контейнердің цилиндрлік пішінін білдіреді. … Хибачи аспаздары пісіру кезінде, мысалы, пияз сақиналарынан жасалған конустардан шығатын жалын жасау арқылы орындай алады, мысалы.
Хибачи сөзі ағылшынша нені білдіреді?
зат есім. тағамдарды жылытуға және пісіруге арналған портативті мангал. Сөздің шығу тегі. жапон тілінен, сау оттан + бачи тостағанынан.
Хибачи қытай тілінде нені білдіреді?
мангал; отқа арналған таба; хибачи.
Хибачи өз атауын қалай алды?
Хибачи өзінің шығу тегін «теппаняки» терминінен таба алады, бұл жапон тілінде «темір табақ үстінде гриль жасау» деген сөзге еркін теңестіріледі. Хибачи стиліндегі жылыту құрылғыларының алғашқы жазбалары біздің дәуіріміздің 794-1185 жылдар аралығындағы жапон тарихының Хэйан дәуірінде айтылған.
