Ағылшын лавандасы (Lavandula angustifolia) немесе лавандиндер (Lavandula x intermedia) сияқты аспаздық лавандаларды өсіріп, пісірілген өнімдердің дәмін алу үшін гүлдер жинаңыз. Лаванда майын немесе қантты жасаңыз және оларды печенье немесе торттарға гүл дәмін енгізу үшін пайдаланыңыз. Немесе кептірілген лаванда бүршіктерін шайға қосыңыз.
Жаңа кесілген лавандамен не істейсіз?
Жаңа, кесілген лаванда шоқтарын су құйылған вазаға 2-3 күн салып қоюға болады. Олар суда 10 күнге дейін сақталады, бірақ шоқтарды кептіргіңіз келсе, 3 күннен кейін судан алып тастаңыз, сабақтың қоңыр бөліктерін кесіп алып, кептіру үшін іліп қойыңыз.
Лаванда шөп өсімдігіңізді қалай пайдаланасыз?
Киімді көбелектен қорғау үшін кептірілген лаванда гүлдерін шкафтар мен тартпалардағы пакеттерге салыңыз
- Диффузиялық. Түнде диффузорға бірнеше тамшы лаванда эфир майын қосыңыз, бұл терең ұйқыны жақсартуға және үйді балғын иісті ұстауға көмектеседі. …
- Тазалау. …
- Әшекейлеу. …
- Маринад. …
- Инфузия. …
- Сусындар.
Лаванданы қалай жейсіз?
Жаңа және кептірілген лаванданы дәмі мен керемет түсі үшін тәтті және дәмді тағамдарға қосуға болады. Жаңа піскен шөпті салаттарға, қой етіне, шайларға және коктейльдерге қосыңыз. Ол сондай-ақ цитрус, жемістер және крем-брюли сияқты десерттермен жақсы жұмыс істейді.
Лаванда өсімдігінің қай бөлігі қолданылады?
Лавандамен тамақ пісірген кезде сіз гүлдер мен жас жапырақтарды пайдаланасыз.дайындықтар, бірақ сіз маринадтарға туралған ескі, қаттырақ жапырақтарды сырғытуыңыз мүмкін. Сіз жаңа, кептірілген немесе жаңа мұздатылған гүлдер мен жапырақтарды пайдалана аласыз. Жақсы дәм үшін жаңа ғана ашылған гүлдерді таңдаңыз.
