2024 Автор: Elizabeth Oswald | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2024-01-13 00:09
"Listeria monocytogenes дегеніміз не?" Бұл тоңазытқышта, жеуге дайын тағамдарда (ет, құс еті, теңіз өнімдері және сүт – пастерленбеген сүт пастерленбеген сүт) табылуы мүмкін зиянды бактерия Шикі сүт – сиыр, қой және ешкі сүті – немесе кез келген басқа жануар – зиянды бактерияларды өлтіру үшін пастерленбеген. Шикі сүт Salmonella, E. coli, Listeria, Campylobacter және көбінесе «тағамдық улану» деп аталатын тағамдық ауруды тудыратын қауіпті бактерияларды тасымалдауы мүмкін. https://www..fda.gov › тағам › сатып алу-дүкен-қызмет-қауіпсіз-фуд › dan…
Шикі сүттің қауіптілігі: пастерленбеген сүт …
және сүт өнімдері немесе пастерленбеген сүттен жасалған тағамдар) және L. monocytogenes ластанған топырақтан жиналған өнімдер.
Листериямен қандай тағамдар байланысты?
Listeria
- Пастерленбеген (шикі) сүт және сүт өнімдері.
- Кезо фреска, фета, Бри, Камембер сияқты пастерленбеген сүттен жасалған жұмсақ ірімшік.
- Шикі жемістер мен көкөністер (мысалы, өскіндер).
- Дайын гастрономдар мен хот-догтар.
- Тоңазытылған пирогтар немесе ет спредтері.
- Тоңазытқышта ысталған теңіз өнімдері.
Қандай тағамдар листериозды жұқтыру қаупі жоғары?
Қауіптілігі жоғары тағамдарға дели еті және жеуге болатын дайын ет өнімдері (пісірілген, пісірілген және/немесе ашытылған ет пен шұжық сияқты), жұмсақ ірімшіктер және салқын ысталған балық шаруашылығы кіреді. өнімдер. Listeria monocytogenes кең таралғантабиғатта таралған.
Листерияның негізгі себебі неде?
Листериоз әдетте Listeria monocytogenes ластанған тағамды жеуден туындайды. Егер инфекция жүктілік кезінде пайда болса, Listeria бактериялары балаға плацента арқылы таралуы мүмкін.
Листерияны қалай болдырмауға болады?
Listeria қаупін қалай азайтуға болады: 3 оңай қадам
- Дұрыс температурада салқындату. Дұрыс температура листериялардың өсуін баяулатады. …
- Дайын тағамды жылдам қолданыңыз! Жеуге дайын, салқындатылған тағамдарды қаптамадағы пайдалану мерзімі бойынша пайдаланыңыз. …
- Тоңазытқышты таза ұстаңыз. Тоңазытқышты жүйелі түрде тазалаңыз.
Ұсынылған:
Қандай тағамдар қуық асты безін қоздырады?
Қызыл ет және өңделген ет. Етке бай диета, әсіресе жақсы пісірілген болса, простата обырының даму қаупінің жоғарылауымен байланысты болуы мүмкін. … Сүт өнімдері. Сүт өнімдерін көп мөлшерде тұтыну простата обырының даму қаупін арттыруы мүмкін.
Anacardiaceae тұқымдасына қандай тағамдар кіреді?
Кейде кешью тұқымдасы деп аталатын анакардия тұқымдасына манго, улы шырмауық, улы емен, сумак, перу бұрышы, пісте кіреді, және сіз кешью деп ойладыңыз. Манго тұқымдасында тағы қандай жемістер бар? Anacardiaceae – Манго отбасы Кешью алмасы тәтті жемісі және сол жемістің түбінен шығып тұратын, таныс кешью жаңғағын қоршап тұратын улы қабығы бар біртүрлі құрылым.
Емшектен айыру үшін қандай тағамдар жақсы?
Тиісті алғашқы тағамдарға мыналар жатады: Жұмсақ, пісірілген көкөністер: Брокколи, сәбіз, картоп, тәтті картоп, жаңғақ сквош, асқабақ, бұршақ – пюре, езілген немесе саусақ тағамы ретінде ұсынылады. Жұмсақ жемістер: банан, манго, көкжидек, таңқурай, авокадо, пісірілген алмұрт немесе алма, қара өрік, шабдалы - езбе, езілген немесе саусақ тағамы ретінде ұсынылады.
Қандай тағамдар зәрді қышқылдандырады?
Зәріңізді қышқылдандыруға көмектесу үшін көптеген жемістерден (әсіресе цитрустық жемістер мен шырындардан), сүт пен басқа сүт өнімдерінен және зәрді сілтілі ететін басқа да тағамдардан бас тарту керек. Протеинді және мүкжидек (әсіресе С дәрумені қосылған мүкжидек шырыны), қара өрік немесе қара өрік сияқты тағамдарды көбірек жеу де көмектесуі мүмкін.
Тағамдар мен тағамдар бірдей ме?
Тісбасар мен ауызашардың негізгі айырмашылығы мынада: Америка Құрама Штаттарында тәске басар – бұл тағамның тәбетін ашу үшін негізгі тағамның алдында берілетін шағын тағам, ал антри – бұл тағамның негізгі тағамы. Америка Құрама Штаттарында және Канаданың кейбір бөліктерінде тiске басар және түсiрме тағамның екі бөлігін білдіреді.
